Demək olar ki, hər yay sakininin yetişdirdiyi ən çox yayılmış məhsullardan biri şirin bibərdir. Ümumbəşəri sevginin bir neçə səbəbi var:
- Birincisi, bu dadlı və sağlam tərəvəz universaldır. Ayrı bir qab olaraq təzə salatlara salına bilər, ya da solo bişirilə bilər.
- İkincisi, bibərin böyüməsi asan və sadədir, əgər bunu necə etmək barədə bir neçə əsas prinsipi bilirsinizsə.
Mədəniyyətin rahat hiss etməsi üçün tarixə bir az baxmaq lazımdır. Bu, həm açıq yerdə, həm də istixanada yaxşı meyvələrin yetişməsi üçün hansı şərtlərin lazım olduğunu öyrənməyə kömək edəcəkdir.
Vətən şirin bibər - Cənubi Amerika. Bu o deməkdir ki, bu bitki təxminən eyni iqlimə uyğun gəlir: isti və quraq deyil.
İstixana hələ də sərindirsə, bir qızdırıcı quraşdırmağa dəyər. Həddindən artıq nəm çıxartmaq.
Açıq torpaq bitkini isti ilə sevindirir, lakin yaxşı böyüməsi üçün suvarma lazımdır. Bunlar əsas qaydalardır. Ancaq hər yay sakininin bilməli olduğu bibər baxımının incəlikləri var.
Açıq yerə yaxşı bir bibər məhsulu yetişdirmək üçün necə?
Bibərdən yaxşı bir məhsul alınması qəza deyil. Biliklə səy göstərmək lazımdır. Beləliklə, məsələn, meyvələrin yetişmə dərəcəsi və ona qulluq xüsusiyyətləri müxtəlifliyin seçimindən asılı olacaqdır. Həm toxum əkmək vaxtı, həm də torpaqda gənc bir bitki əkmək vaxtı müxtəlifliyə bağlı olacaq.
Bibər yetişdirmə prosesini bir neçə mərhələyə ayırırıq:
- Torpaq və toxum hazırlığı.
- Toxumdan bibərin fidanlarını yetişdirmək.
- Bitki baxımı.
- Xəstəliklər və zərərvericilər.
Birinci mərhələ
Hamısı toxum hazırlığı ilə başlayır. Bura nə daxildir? Bir neçə toxum müalicə texnologiyası var.
- Onlardan biri toxumları isti suda 4-6 saat islatmaqdır (suyun temperaturu 40 dərəcədən yuxarı). Bundan sonra, toxum 2 gün ərzində qızdırılan bir otaqda nəmli bir parça yerləşdirilir.
- Başqa bir yol, toxum kalium permanganatın zəif bir həllində 15-20 dəqiqə sarılmasıdır. Sonra onlar yuyulmalı və 12 saat böyümə stimulantının həllinə yerləşdirilməlidir. Bundan sonra toxum yuyulur və bir neçə gün nəmli bir bezə qoyulur.
- Torpağın hazırlanması. Hazır torpaq toxum əkmək üçün satılırsa. Dalğıcdan sonra fidan əkmək və açıq yerdə bibər yetişdirmək üçün yerin boş və yüngül olduğuna diqqət yetirin. Bunun üçün torpağa humus və qum, 2 ilə 1 nisbətində əlavə olunur.
- Torpağın hazırlanmasına sayt seçimi daxildir. Qaralama yerlərdən qorunan, parlaq bir yer olmalıdır. Payızdan bəri torpağı superfosfat (40-50 q), çürümüş peyin (təxminən 10 kq) və ağac külü (100 q-a qədər) ilə dölləşdirmək məsləhət görülür. Bu rəqəmlər 1 m² torpağa düşür.
İkinci mərhələ
Bibər toxumlarının uzun müddət cücərməsini nəzərə alsaq, iki həftə ərzində əvvəlcədən fidan yetişdirmək üçün qabda əvvəlcədən əkilməlidir.
Bunu etmək daha yaxşı olduqda təxmini tarixlər yanvarın sonu, fevralın başlanğıcı, müxtəlifliyə və gənc bitkilərin harada əkiləcəyinə bağlıdır: açıq və ya qapalı yerdə.
Toxum əkmək:
- torpaq potasyum permanganatın zəif bir həlli ilə əvvəlcədən müalicə olunur;
- qutu deliklərlə alt olmalıdır;
- toxum arasındakı məsafə 2 sm;
- söküldükdən sonra qutunu folqa və ya şüşə ilə örtün, qaranlıq, isti yerə çıxarın;
- qutu ilk tumurcuqların gəlməsi ilə yerləşdirilir;
- yalnız torpaq qurudulduqda su;
- bir az isti su tökün;
- iki həqiqi yarpaq meydana gəlməsi ilə dalış.
Ayrı qablara bibər toxumları əkə bilərsiniz, sonra bitkinin həqiqətən xoşuna gələcək nəqli etməməlisiniz.
Üçüncü mərhələ
Təxminən 100 gün keçir və fidanlar daimi yaşayış yerlərinə köçməyə hazırdırlar. Mayın ortası və ya sonu bunun üçün əladır. Bundan sonra torpaq yaxşı istiləşir və bitki daha az xəstədir. İstilik sevən bibərlər üçün iqlim tamamilə uyğun deyilsə, bitki üçün hündür çarpayılar tikərək bu problem asanlıqla həll edilə bilər.
Fidanların özləri və bu müddət üçün bibər altında hazırlanan çarpayılar bolca suvarılmalıdır. Su isti olmalıdır! Kollar və çarpayılar arasındakı məsafə 40-60 sm-dən az olmamalıdır.
Bitki baxımının düzgün aparılması üçün nə tələb olunur? Dörd "P" sadə bir qayda var:
- Üst sarğı.
- Suvarma.
- Yabanı ot.
- Garter
Bibər baxımına dair bəzi tövsiyələr:
- Üst sarğı. Bitkinin böyüməsi və inkişafı (böyümək mövsümü) zamanı bibərin 3-4 dəfə qidalanması lazımdır. Bunu ya satılan xüsusi hazırlanmış vasitələrlə edə bilərsiniz, ya da gübrəni özünüz hazırlaya bilərsiniz.
- İlk dəfə fidanları açıq yerə əkildikdən 10-14 gün sonra bəsləyirlər. 10-12 litr su üçün 1 litr peyin alınır.
- Çiçəkləmə dövründən əvvəl ikinci üst sarğı. Kalium humatı 10 litr su ilə seyreltilir, 2 osh qaşığı əlavə edilir. ikiqat superfosfat (əvvəlcədən əzmək olar).
- Üçüncü dəfə bibər odun külü və ya superfosfat ilə qidalanır (kompleksdə mümkündür). Bir stəkan kül (və ya 2 xörək qaşığı superfosfat) su ilə doldurulur və gün ərzində 2 gün israr edir. Bu üst sarğı bitkilərin son gübrəsindən iki həftə sonra həyata keçirilir.
Gicitkən universal əla gübrədir. Göbələkləri kəsin, bir kovaya qoyun və 1 ilə 10 nisbətində isti su tökün. 2 və ya 3-cü gündə israr edin. Gübrə hazırdır.
- Suvarma. Bu bitki rütubəti sevir, lakin bataqlıq deyil. Buna görə, yalnız torpaq quruduğu təqdirdə bibər suyu verməyə dəyər. Su isti olmalıdır!
- Yabanı ot. Yüngül, tüklü torpaq, istiotun yaxşı böyüməsi üçün vacib şərtdir. Bunun üçün yer müntəzəm olaraq əkilməlidir.
- Garter Yalnız yüksək dərəcəli bibər dəstəyinə ehtiyac yoxdur, həm də yaxşı bir məhsul ilə bağbanları sevindirənlər. Bunu etmək üçün, bitkinin köklərinə zərər verməmək üçün, fidan əkərkən belə, kolun yanında bir dəstə basdırılır.
Problem yarandıqda bibər baxımı
Bibər zərər verən xəstəliklər və zərərvericilər:
- gec zərər;
- qara ayaq;
- ağ çürük;
- qara bakterial ləkə;
- aphids;
- Whitefly;
- bir ayı;
- şlaklar;
- Kolorado kartof böcəyi.
Əgər "qara ayaq" yaxşı torpaq istifadə etməklə, həddindən artıq yağlanmaqdan və onu yalnız isti su ilə tökməklə asanlıqla qarşısını alırsa, onda gec zərərvermə kimi bir xəstəlikdən ən effektiv metod profilaktikadır. Bunun üçün əkmədən əvvəl toxumları geyinmək lazım idi. Gecə sərinliyi və yağışın gəlməsi ilə bitkilər gecə sığınmalıdır. Soğan qabığının infuziyası ilə də dərmanlama faydalıdır.
Kolorado kartof böcəyi və ayı kimi böcəklərdən təcrübəli yay sakinləri otlar üzərində xüsusi hazırlıq və infuziyalardan istifadə edirlər: tansy, sarımsaq, yarrow, yovşan.
Ağac külü ilə çirklənmə bitki zərərvericilərindən qorumağa kömək edəcəkdir. Aphidlər su ilə qarışdırılmış zərdabla məğlub edilə bilər (bir kova suya 1,5 litr).
İstixana bibərinin yetişdirilməsi haqqında
Bir çox yay sakinləri istixanada istilik sevən bibər yetişdirməyi üstün tuturlar. Ancaq burada bilmək istədiyiniz bəzi məqamlar var və bunlara hazır olun. Məsələn:
- İstixanada bibər yetişdirilməsi yalnız müsbət nəticələr verməsi üçün çeşid seçimini diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz. Hər bibər çeşidi həşərat olmadan tozlandırma olmadan edə bilməz. Ancaq bu vəziyyətdə adi yumşaq bir fırça istifadə edərək, süni tozlandırma cəhd edə bilərsiniz.
- Adətən istixanalarda torpaq daha tez istifadədən tükənir. Beləliklə, onun gübrəsinə və ya torpağın üst qatını (20-25 sm) əvəz etməsinə diqqət yetirməlisiniz.
- Pestisidlər və gübrələr istixanalar üçün uyğun olanlardan daha yaxşı istifadə olunur. Çox vaxt onların qablaşdırılmasında xüsusi bir işarə var.
- İstixanada özləri üçün əlverişli şərait tapan zərərvericiləri idarə etmək üçün ayda bir dəfə Fitosporin bibərini sprey etməlisiniz.
- Bibər baharda və ya payızda bir istixana əkilibsə, onda havanı əvvəlcədən qızdırmaq yaxşıdır.
- Çox yüksək temperaturdan və yüksək (demək olar ki, 100 faiz) rütubətdən qorunmaq üçün istixananı havalandırmaq vacibdir. İstixana mütəmadi olaraq havalandırıla bilmirsə, orada süni havalandırma quraşdırıla bilər.
İstixanada bibərin düzgün böyüdülməsini və lazımi tədbirləri görərək bitkilərin sağlam və məhsuldar olmasını təmin edə bilərsiniz.
İstixanalar və açıq yerlər üçün fidanlar eyni prinsiplərə uyğun olaraq yetişdirilir. Bunun üçün əsas məqamlar üç nöqtədir: bitki olan qabları isti saxlamaq lazımdır; yerin qurumamasına və çox yaş olmamasına əmin olun; torpaq sulu və yüngül olmalıdır. Boş torpaq qum, humus, parçalanmamış üzvi maddə verir.
İstixana içərisinə fidan köçürülməsi açıq yerə nisbətən daha erkən başlaya bilər. Eyni zamanda, təcrübəli yaz sakinlərinə bunu diqqətlə etmək tövsiyə olunur ki, gənc kolun kökləri bükülmədən və bükülmədən əkin foslarına tamamilə batırılsın.
Açıq zəmində bibər yetişdirmək üçün bir neçə qayda var, hamısı asanlıqla tətbiq olunur. Onlara əməl etsəniz, əla məhsul əldə edə bilərsiniz.
Açıq havada bibər yetişdirmək üçün bəzi faydalı məsləhətlər:
- Çiçəkli bitkilər zamanı həşəratları cəlb etmək üçün onu şirinləşdirilmiş su ilə püskürtmək olar.
- Bibər asanlıqla tozlanır. Buna görə bir-birinə yaxın müxtəlif çeşidlər əkməyin.
- Bibər altında verilməsi planlaşdırılan süjet diqqətlə seçilir. Bitki xəstəliklərinin qarşısını almaq və yaxşı bir məhsul almaq üçün heç bir halda bibərin sələfləri süfrə kök bitkiləri, balqabaq və baklagillerin nümayəndələri olmamalıdırlar.
- Bitkilərin daha yaxşı uyğunlaşması üçün sərtləşməyinizə əmin olun. Bunun üçün açıq yerə əkilmədən 10 gün əvvəl fidanı təmiz havaya aparmaq lazımdır. 10-15 dəqiqədən başlayaraq bitkilərin yaşayış müddətini tədricən artırmalısınız.
- Şaxta gözlənilmədən vurubsa, bibər bitkiləri xilas ola bilər. Bunu etmək üçün torpağı yaxşı suvarmaq lazımdır. Və ya bitkiləri film, kağız, lutrasil ilə qızdırın. Kollara kəsilmiş bir dibi olan plastik şüşə qoya bilərsiniz.
Vaxt keçdikcə hər yay sakini öz təcrübəsini qazanır. Bu, ona yaxşı nəticələr əldə etmək üçün daha az enerji sərf etməyə kömək edir.
Buna da bax: fidan üçün bibər nə vaxt əkiləcək?
