Viskonsin şossesindən birində naməlum səbəblərə görə minlərlə Skittles şirniyyatları ilə dolu bir yola çevrildiyi hal, mal-qara şirniyyatları, çörək və peçenye bəsləmək məsələsində qəzəbli bir fırtına yaratdı. İnanıram ki, bu məsələyə aydınlıq gətirməliyik.
Müasir südlü inəklər lazımi qayğı ilə çox miqdarda süd istehsal etmək üçün xüsusi olaraq yetişdirilmişdir. Bu cür qayğı kənd təsərrüfatının əsas vəzifələrindən biridir. İqtisadiyyat baxımından fermer daha az su və yemlə daha çox süd istehsal edən və daha az dönüş torpaq götürən bir inək əldə etmək istəyir.
Aşağıdakı fotoda Holstein cinsinin inəyinin 30-cu illərdə necə göründüyünü görə bilərsiniz:
İndi nə kimi görünür:
Anlayıram ki, əksər insanlar inəkləri "Süd Südü" meyarlarına görə qiymətləndirmirlər və ehtimal ki, onları süd və ya nümayiş üçün yetişdirirlər. Ancaq çılpaq gözlə belə, iki nümunə arasındakı açıq fərqi görə bilərsiniz. “A” inəyi o vaxtlar yaxşı olmasına baxmayaraq, bu gün süd miqdarında müasir insanlarla rəqabət edə bilməyəcəkdir.
İndi inək "B" inə nəzər salın. Bu güclü, güclü ayaqları, geniş bir sinə, düz bir arxa və bu damarlar ... Süd adlandırdıqları səbəbsiz deyil. Elin yüksək qaldırılıb və inəyin bədəninə yaxşı uyğundur, bu da ömrün uzunluğuna təsir edən vacib amildir.
Əlbətdə ki, ikinci inək hər cəhətdən çempiondur, ancaq cinsin illər ərzində nə qədər inkişaf etdiyini izləyə bilərsiniz.
Heyvan dəyişdikcə onun qidalanmasına yanaşma da dəyişdi. İndi bu həqiqi elmdir və olduqca mürəkkəbdir.
Fermerlər inəklərinin pəhrizinə şirniyyat, peçenye və ya tortlar əlavə etdikdə, bunu ixtisaslı qidalanma mütəxəssislərinin ciddi nəzarəti altında edirlər. Mütəxəssislər yem xərclərini azaltmaqla yanaşı heyvan üçün maksimum fayda əldə etmək üçün şəkər, nişasta və protein kimi elementlərin optimal nisbətini seçirlər.
Bir inəyin ehtiyacları və həzm sistemi insan ehtiyaclarından köklü şəkildə fərqlənir. Mal-qaranın düzgün qidalanmasına həsr olunmuş yığıncaqlara qatıldıqda, diyetoloq və baytar həkimlər bir inəyi bəsləməklə onun içindəki bakteriyaları bəslədiyinizdən danışdılar.
Belə bakteriyalar böyük qarın içərisindədir və qida maddələrini tərkib hissələrinə parçalayır. Bu proses insan orqanında baş verənlərdən köklü şəkildə fərqlənir. Mədənin bu tənzimlənməsi sayəsində inək yeyilən otları ət və süd halına gətirə bilir. Qarın ağrısından başqa bu cür yeməklərdən heç bir şey ala bilməzdik.
Şirniyyatda olan şəkər, inəyin, heyvanın ümumi rifahını yaxşılaşdıraraq lazımi miqdarda lazımi miqdarda qida almasına kömək edə bilər. Bu fakt praktik nümunələrlə təsdiqlənir.
Həm yem tədarükçülərimizdən, həm də müstəqil şirkətlərdən peşəkar qidalanma mütəxəssisləri ilə işləmişik. Bir qrup heyvandarlıq baytar həkimi ilə də məsləhətləşdik və bu insanlar həqiqətən öz mallarını bilirlər. Şəxsən mən inəklərin saxlanılmasının ən yaxşı qidalanma tövsiyələrinə qədər bütün aspektlərinə həsr olunmuş bir çox görüş və təlimlərdə iştirak etdim.
Əvvəllər insanlar üçün istehsaldan qalan şokolad əlavə edərək, inəkləri taxıl bitkiləri ilə bəsləməyə çalışırdıq. Yeri gəlmişkən, anbarda qoxu mütləq yaxşılaşmışdır. Ayrıca sahədəki böyüyən elementləri tapılmayan bir sıra məhsulu pəhrizə əlavə etməyə çalışdıq: sitrus pulpası (tövlədə qoxusu yaxşılaşdırmaq üçün başqa bir yaxşı seçim), pambıqlı toxum unu və digər istehsal məhsulları. Pat, Jim, Chris və bir çox mütəxəssis bizə bu maddələrdən düzgün istifadə etməyi öyrətdi. Dünyaca məşhur Cornell Kooperativ Genişləndirilməsi, baytarlar və yem şirkətləri ilə birlikdə mal-qaranın düzgün bəslənmə mövzusunda maarifləndirilməsi üçün bir çox proqram hazırlamışdır.
Beləliklə, özünüz Skittles konfetini inəklərin pəhrizinə əlavə edən fermerlərin tənqidinin ədalətsiz olduğunu görürsünüz. Müasir bir südlü inəyin menyusundan bəzi nümunələri öyrənmək kifayətdir və bunun necə diqqətlə qurulduğunu görəcəksiniz.
Zövqümüz üçün istehsal olunan çox miqdarda yemək atılır və boşa çıxır. Bəs niyə istənilən halda poliqona gedəcək kütləvi istehsaldan qalan mal-qaranı heyvandarlıq üçün qidalı qidaya çevirmək üçün qismən istifadə etməyəsiniz? Bu yanaşma cəmiyyətin dayanıqlı inkişaf yollarından biri deyilmi?
