Kələm - saytın bəzəyi

Bağbanlardan hansı tərəvəzin ən sevdiyinizi soruşsanız, bir çoxu kələm deyəcəkdir. Biz ağ kələm, gül kələm, kolbabi, Brüssel cücərtilərini tanıyırıq, lakin becərilən kələmin demək olar ki, bütün müasir növ və növlərinin əcdadı olan bəzək əşyaları haqqında az adam bilir.

Vəhşi kələmin vətəni eramızdan əvvəl 4-cü əsrdə Yunanıstandır e. onun iki forması məlum idi - hamar və əyri yarpaqları ilə. Qədim yunanlar bu bitkini nə qədər dəyərləndirdikləri barədə, o dövrdə mövcud olan, kələmin "yüksək" mənşəyini ifadə edən əfsanə deyir: "Yupiter, bir-birinə zidd olan iki sözün aydınlaşdırılması üzərində işləyərkən o qədər tərləyirdi ki, bir neçə damcı çiynindən yerə yıxıldı və bu damlalardan tanrıların atası cücərdi"(Zolotnitsky N. F." Bizim bağ çiçəklərimiz, tərəvəzlərimiz və meyvələrimiz. Onların tarixi, fərqli xalqların həyatında və inanclarında rolu ").

Vəhşi kələm də qədim Romalılar arasında çox məşhur idi. Cato hər cür gigiyenik xüsusiyyətlərə aiddir və bu bitki sayəsində Romanın təxminən 600 ildir ki, həkimin nə olduğunu bilmədən hər cür xəstəliklərdən sağaldığını söylədi. Qalın 6 növü artıq məlum idi. 13-cü əsrdə, Fransada iki növ kale vardı - boz və ağ qıvrım, 16-cı əsrdə əvvəllər xatırlanmayan qırmızı qıvrımlar meydana gəldi. İngiltərədə XVI əsrə qədər yalnız vəhşi kələm istifadə olunurdu və bütün becərilən növlər Hollandiyadan gətirilirdi. Bu ölkədə, İngiltərəyə ilk gətirən adama Dorsetdəki S.-Giles qəbiristanlığında kələm başı şəklində bir abidə qoyuldu. Kələm Rusiyaya Qara dəniz sahillərindən gəldi, ancaq artıq kələm idi.

Kale'dən əmələ gələn kəsilmiş və əyri yarpaqları olan müxtəlif formalar. Buruq yarpaqlı növlər Qərbi Avropanın mərkəzi və şimal hissələrində formalaşdı, burada bu günə qədər qida və dekorativ məqsədlər üçün çox sayda çeşid yetişdirilir. Bəzək bitkiləri kimi, Yaponiyada, Şimali Amerikada və Rusiyada yaygındır (Qara olmayan Yer Bölgəsi və bəzi digər bölgələr istisna olmaqla).

Dekorativ kələm - ikiillik bir bitki. Bitki örtüyünün birinci ilində yarpaqlar əmələ gətirir, ikinci ildə isə çiçəklənir və meyvə verir. Bitkilərin hündürlüyü 20 ilə 130 sm arasında, diametri 1 m-ə çatır.Yarpaqların rəng və forması kələmlərə gözəl bir görünüş verir. Yarpaq bıçaqları uzunluğu 20 ilə 60 sm arasında və eni 10-30 sm arasında, ovoid, obovate, elliptik, kəsilmiş-elliptikdir. Yarpaqların kənarları bir dəfə və ya dəfələrlə serrated və ya dişli incidilir, bu da onları qıvrım edir və bütün bitki sulu və zərifdir. Yarpaqların qıvrımlığına görə dekorativ kələm şənlik şəkilli-qaba-qıvrımlı, festo kimi-incə-qıvrımlı və yosunlu-qıvrımlılara bölünür. Rəngi ​​müxtəlifdir: açıq yaşıl, ağ bir zolaqla yaşıl, mavi-yaşıl çəhrayı və ya bənövşəyi ləkələrlə.

Dekorativ kələm köməyi ilə fərdi və ya bağ sahəsi bəzəmək problemini həll etmək olduqca mümkündür. Çox təsəvvür tələb etmir, sadəcə bir neçə bitki əkin. Kələmin müxtəlif hündürlüyü və rəngləri olan yaxşı çiçək yatağı görünür. Məsələn, Dil lark çeşidinin 3-5 bitkisinin ortasında və kənarlarında 70 sm məsafədə Mosbach. Yaşıl Buruq Aşağı və ya Qırmızı Curly Aşağı və əksinə birləşərək Qırmızı Curly High bitkisini ya da. Kələmdən digər bəzək bitkiləri ilə istifadə edə bilərsiniz.

Kələm olduqca uzun müddətdir - iyulun ortalarından oktyabrın sonuna qədər dekorativdir. Şaxtaya mənfi 8 ° -ə dözür, transplantasiyaya yaxşı dözür. Bir mövsüm ərzində böyük bir torpaq parçası ilə qazıb bolca suvarsanız, açılış yerini 3 dəfəyə qədər dəyişə bilərsiniz. Bu bitki rütubətli və günəşi sevəndir, eyni zamanda yağışlı, soyuq illərdə yaxşı hiss edir.

Bəzək kələm yarpaqları yeməli və ləzzətlidir. Gənclər onları acı salat və qış üçün konserv kimi yeyə bilərlər. Güclü qoruyucu bir həlldə, forma və rənglərini yaxşı saxlayırlar. İncə doğranmış yarpaqları və gənc tumurcuqları kartof ilə bişirmək olar. Acıları aradan qaldırmaq üçün, dondurulmalı və istifadədən əvvəl əriməsi lazımdır.

Dekorativ kələm qızdırılan istixanalarda və ya sintetik bir filmin altında yetişən fidanlar vasitəsilə toxumla yayılır. Toxumlar martın 5-dən aprelin 1-dək 6 sm məsafədə və 1 -1,5 sm dərinliyə qədər 10-12 sm (2 hissə sod torpaq və 1 hissəsi humus və ya bərabər hissəsi sod humus və torf) olan bir təbəqə olan qutulara əkilir. Xəstəliklərin qarşısını almaq üçün əkin edərək, qutulardakı torpaq bitki qidası prosesində eyni vaxtda zəruri iz elementi rolunu oynayan kalium permanganatın 1% həlli ilə tökülür. Əkindən sonra nadir hallarda suvarılır, lakin bolca. Yaxşı inkişaf etmiş kotletlon yarpaqları dövründə bitkilər 6X6 sm ​​naxışa görə ən azı 16-20 sm yerin bir təbəqəsi olan qutulara dalırlar .. Fidanların kökündə qazma zamanı yerin bir hissəsini saxlamaq üçün humus və yaxşı parçalanmış torf torpaq qarışığına əlavə olunur ('/ s) , və açıq yerə əkilməzdən 10-12 gün əvvəl, bitkilər iki istiqamətdə aralıq olaraq incələnmişdir.

Fidan yetişdirərkən xüsusi bir istilik rejiminə riayət etmək lazımdır. Yaranmadan əvvəl temperatur 5-7 gündən 8-10 ° -ə endirilir və sonra 14-18 ° arasında saxlanılır. Fidanları və bitkiləri suvarma nadir, lakin boldır, bundan sonra sığınacaq yaxşıca yayılır. Bitkilər mayın II və III ongünlüklərində torpağın 6-7 ° -ə qədər qızdırıldığı zaman 4-5 həqiqi yarpaq mərhələsində, yerin bir hissəsi ilə əkilir.

Ən gözəlləri aşağıdakı dekorativ kələm növləridir:

Mosbach - gövdəsinin hündürlüyü 20 ilə 60 sm arasındadır.Kökü dallanmır. Çapı diametrində bitki 80 sm-ə çatır.Yarpaqları lyre formalı, genişliyi 20 sm, uzunluğu 40 sm, qaşıq-incə-qıvrım, rəngləri şirəli, açıq yaşıldır. Bitki günbəz formasına malikdir, çox dekorativdir.

Qarın dili - yaşıl qıvrımlı yüksək qrupa aiddir. Kökün hündürlüyü 130 sm-dir, yarpaqları uzun petioles (15-20 sm) üzərində oturur, şəklində obovate olur, kənarları xırda-xırda əyri olur. Yarpaqların rəngi müxtəlif çalarlarla yaşıldır. Xurma bitkisi.

Qırmızı qıvrım yüksəkdir - əvvəlki çeşiddən fərqli olaraq, yarpaq rəngi tünd bənövşəyi bir qaranlıq rəngli və ya mavi-bənövşəyi rəngdədir.

Qırmızı qıvrım aşağı - Qırmızı Buruqdan 60 sm-dən çox olmayan yüksək bir kök hündürlüyü ilə fərqlənir Yarpaqları uzanmış-elliptikdir, çox yayılmışdır. Çapda, bitki 1 m-dən çox yerə çatır ki, bir çiçək yatağı və ya qazon yalnız bir bitki ilə bəzədilsin.

Videoya baxın: Tərs dolma (Iyul 2024).