Balqabaq kimi bir mədəniyyət olmadan rus ev təsərrüfatlarının bağ çarpayılarını təsəvvür etmək çətindir. Və Moskva tərəvəz bağlarının payızında, payızda, küləş zirvələri arasında çox fərqli formalı və rəngli bu meyvələrin parlaq ləkələri aydın görünür.
Balqabağı nə vaxt əkmək barədə məqaləni də oxuyun!
Belə görünür ki, Moskva vilayətində açıq sahədə bir balqabaq yetişdirmək çətin deyil və əkildikdən sonra bir çox bağban tərəvəzə minimal diqqət və qayğı ilə məhdudlaşır. Həqiqətən, erkən yetişən, lakin ən şirin və ən uzun müddət saxlanılan balqabaq avqustun son günlərində və sentyabrda onsuz da çıxarıla bilər. Ancaq narıncı böyük meyvəli gözəlliklər və kənd təsərrüfatı texnologiyasına rədd cavabı verən ətirli muskat balqabağı həmişə yetişmir.
İstədiyiniz məhsul olmadan qalmamaq üçün məhsul yığımının vaxtını təxmini bilmək, açıq yerdə balqabağa düzgün qulluq etmək və meyvənin yetkinliyini müəyyən etmək vacibdir.
Fidan üçün balqabağı necə və nə vaxt əkmək olar?
Moskva yaxınlığındakı açıq ərazidə orta mövsümlü və gec çeşidli balqabaq yetişdirərkən çox vacib olan dostluq və maksimum erkən məhsul əldə etmək üçün əkin ən yaxşı fidan üsulu ilə aparılır. Bunu etmək üçün əkindən bir neçə gün əvvəl doldurulmuş böyük toxumlar isti suya batırılır və təxminən üç saat 45-50 ° C temperaturda saxlanılır. Sonra toxum çıxarılır və otaq temperaturunda toxumların nəm toxuma təbəqələri arasında dişləməsini gözləyirlər. Eyni zamanda, nəmin buxarlanmamasını təmin etmək lazımdır, çünki cücərti mikrobunun qurudulmuş meyvəsi tez ölə bilər.
Qapaqlar açıldıqdan sonra toxum torpağa əkilə bilər.
Ancaq gec yetişən çeşidlərin və fidanların balqabaqları üçün, baharın şaxtası altında qalma riski üçün toxumları əvvəlcədən təbəqələmək daha yaxşı olar. Bu səbəblə eyni nəmli mühitdə yapışan toxumlar soyuducuya qoyulur. Burada 2 ilə 5 ° C arasında bir əkin materialı sərtləşir və 3-4 gün sərf edir.
Gənc bitkilərin yerə girməsindən üç həftə əvvəl fidan üçün balqabaq əkmək optimaldır. Yəni, böyümək üçün belə bir metodun istifadəsi şəhərətrafı ərazilərdə balqabağın yığılması vaxtına ən azı 10-15 gün yaxındır.
Ancaq eyni zamanda, tərəvəz fidanının transplantasiyaya çətinliklə dözə biləcəyini və bütün zaman qazancının bitkilərin uzun müddət uyğunlaşması səbəbindən buxarlana biləcəyini nəzərə almalısınız. Buna görə əkin qum və bağ torpağının əlavə edilməsi ilə torf-humus qarışığı ilə doldurulmuş torflu 10 santimetr qabda aparılır.
Bu, fidan kök sisteminin inkişafı üçün kifayət edəcəkdir. Toxumlar böyük əkin çənlərinə qoyulursa, onların alt hissəsində 3 santimetrlik yaşlı yonqar qabığı etmək daha yaxşıdır:
- Fidan görünənə qədər, qablar bir filmlə örtülür və gündəlik 18-25 ° C temperaturda saxlanılır. Gecələr hava 5-7 ° isti soyuq ola bilər.
- Böyürtkənlər yerin üstündə görünəndə balqabaq fidanı daha da sərtləşəcək və tərkibindəki temperaturun daha da aşağı düşməsinə mane olmaq üçün indi gün ərzində 15-18 ° C, gecə 12-13 ° C-ə qədər artır. Belə şəraitdə bitkilər təxminən bir həftədir.
- Həqiqi yarpaqların inkişafının başlaması ilə gün ərzində temperatur 3-5 ° C-yə qədər artır, gecə isə hava 15 ° C-yə qədər istiləşə bilər.
Moskva yaxınlığındakı açıq sahədə becərilməsi üçün balqabaq fidanları orta, lakin müntəzəm suvarma və yaxşı işıqlandırmaya ehtiyac duyur. Kifayət qədər təbii işıq olmadıqda əlavə bir işıqlandırma qurulur ki, bu da cücərtilərin həddindən artıq uzanmasına və zəifləməsinə mane olur.
Həftə içi bir yaşda, fidan bitki başına istehsalçı tərəfindən müəyyən edilmiş bir konsentrasiyada 250-300 ml mullein məhlulu və ya nitrofosfat istifadə edilən ilk azot ilə sarğı alır.
Moskva vilayətində açıq torpaq üçün yetişdirilən balqabaq fidanı torpağa düşdükdə, doymuş yaşıl rəngli bir neçə həqiqi yarpaq və güclü, dik bir gövdə var. Balqabaq fidanları açıq yerə əkildiyi vaxt, bahar şaxtalarının şəhərətrafından çıxması ilə gəldi.
Çalı növlərinin bitkiləri arasında 70-100 sm boşluq buraxırlar, güclü kirpiklər meydana gətirən böyük bitkilərin qidalanmasını təmin etmək üçün 1,5 metr tərk etmək daha yaxşıdır.
Xarici Balqabaq Baxımı
Erkən bir məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, həm də balqabağın altındakı ərazini su altında saxlamaq təhlükəsi olduqda, yüksək silsilələrdən istifadə olunur.
Ən sadə yol, təxminən 10-15 sm hündürlükdə bir balqabaq əkməkdir.Bu vəziyyətdə torpaq daha yaxşı və daha sürətli istiləşir və yeni şərtlərdə ortaya çıxan bitki, köçürməyə dözmək daha asandır. Torpaq nəmli, qidalı və boş olmalıdır, əkilmiş balqabaq fidanları suvarılmalı və film və ya toxunmamış materialla örtülməlidir.
Açıq sahədə balqabaq baxımı əkildiyi andan başlayır və məhsul yığana qədər dayanmır. Beləliklə, nəm torpaq səthindən daha yavaş buxarlanır, alaq otları böyümür və torpaq isti olur, cücərtilərin ətrafındakı çarpayılar samanla yoğrulur. Yaz aylarında hava yağışlı olarsa, bu cür qorunma yumurtalıqları çürütməz və onsuz da yetişən meyvələrdir.
Erkən məhsul əldə etmək üçün eyni dərəcədə vacibdir əkin üçün bir yer seçimi. Yalnız mədəniyyət qidalı, üzvi maddələrlə zəngin boş torpaq tələb etmir, silsilələr yaxşı yandırılmalı və soyuq küləkdən qorunmalıdır. Güclü kirpiklər, hedcinqlər və binaların divarları bu cür qorunma və bir növ çəpər halına gəlir.
Moskva bölgəsinin açıq torpaqlarında yetişən balqabağın aktiv və sürətli böyüməsi üçün mütəmadi üst sarğı olmadan edə bilməzsiniz. Üstəlik, gübrə kökünün altında deyil, bitkidən müəyyən bir məsafədə, gövdəli bir yivdə etmək daha yaxşıdır. Kök inkişaf etdikcə dərinliyi 8 ilə 12 sm arasında artır. Bitki hələ kiçik olduqda, bir neçə həqiqi yarpaq mərhələsində ilk qidalanma üçün, kökdən 15-20 sm məsafədə belə bir dərinləşmə aparılır. Sonra çuxur 40 sm məsafədə aparılır.Beləliklə, sonrakı qidalanma 7-10 gün aralıqla aparılır.
Gübrə tətbiq edərkən, həllin çiçəklərə, yarpaqlara və bitkinin digər yaşıl hissələrinə düşməməsi üçün cəhd etməlisiniz, çünki bu yanıqlarla təhdid edir. Prosedurun sonunda bağırsaq torpağa səpilir. Açıq zəmində balqabağın inkişafının ilkin mərhələlərində üzvi gübrələmə yaşıllığın sürətlə böyüməsini təhrik edən qayğıya daxildir. Əkindən bir həftə sonra, fidanlar bir həll ilə suvarılır:
- toyuq zibili 1:16 nisbətində;
- 1: 6 nisbətində seyreltilmiş peyin;
- 1:10 bitki mənşəli infuziya, məsələn, gicitkən üzərində;
- məhsulda göstərilən nisbətdə sintetik azot tərkibli gübrələr.
Böyümə baş verdikcə mineral əlavələr tətbiq olunur və məhsul üçün azot əlavəsi praktik olaraq aradan qaldırılır və gübrələrdə kaliumun miqdarı artır. Belə bir tədbir meyvələrin nitrat yığmasına imkan verməyəcək, ancaq yaxşı əmələ gəlməsini və Moskva bölgəsində balqabağın yetişmə anını gətirməsini təmin edəcəkdir. Balqabaq, bitki mənşəli üst sarğıya da yaxşı cavab verir, bunun üçün universal fəaliyyət vasitəsi hazırlaya bilərsiniz.
Açıq yerdə bir balqabağa qulluq, bitki nəm qəbul etməkdə məhduddursa təsirli olmaya bilər. Balqabağın yaşıl kütlə böyüməsinə qədər xüsusilə ilk dəfə suvarma çox vacibdir. Onlar nadir ola bilər, lakin səthi deyil. 40 sm dərinlikdə yerləşən köklər, geniş və bol meyvəli bitkinin inkişafını təmin etmək üçün mümkün qədər çox nəm almalıdırlar. Bu vəziyyətdə suvarma üçün su dayanmaq və istilənmək üçün alınır.
Açıq sahədəki balqabaqlar bir ay əvvəl soyuq havaların başlaması ilə yetişir və ya kəsilir, suvarma tədricən azalır və sonra tamamilə dayandırılır.
Süni quraqlıq şəraitində olan bitki, balqabağın yetişmə vaxtı olduğunu təyin edəcəkdir. Məhsul yığdıqda meyvə qabığı daha sərt olacaq, sapı quruyacaq və uzanacaq, ət sıx şəkər tərkibli olur.
Xarici balqabağın formalaşması
Moskva bölgəsinin açıq torpaqlarında balqabaq yetişdirərkən, böyümədə bitkiləri əmələ gətirməsəniz və məhdudlaşdırmasanız, layiqli, erkən məhsul əldə etmək çətindir. Kol kolları üçün bitki üzərində kifayət qədər miqdarda yumurtalıq əmələ gəldiyi dövrdə qadın çiçəklərinin çıxarılması ilə məhdudlaşmaq mümkündürsə, onda uzun güclü kirpik balqabağı ilə başqa cür etmək lazımdır.
Balqabağın əsas tumurcuqlarında 5-6 həqiqi yarpaq açıldığı anda, stimullaşdıran kökü çimdiklə:
- sinusların yan kirpiklərinin inkişafı;
- çiçəklərin, yumurtalıqların və yetişmiş meyvələrin sayının artması.
Bu bitkinin əmələ gəlməsinə son qoymur. Təxminən 12-15 sm diametrli yumurtalıqların sayı müxtəlifliyə görə 3-5-ə çatdıqda, bu kirpikin böyümə nöqtəsi çıxarılır və son yumurtalıqdan 3 - 5 yarpaq qalır. Beləliklə, bitkinin bütün qüvvələri artıq formalaşmış meyvələrə keçir, bu andan bütün yan tumurcuqlar və çiçəklər çıxarılır. Məqalənin sonunda, açıq yerdə balqabağın əmələ gəlməsinə dair ətraflı bir videoda bütün hərəkət ardıcıllığı nəzərdən keçirilir.
Açıq zəmində balqabağın əmələ gəlməsini həyata keçirməklə yanaşı sadə bir üsuldan istifadə edərək bitkini əlavə qida ilə təmin edə bilərsiniz. Kirpiklər böyüdükcə, balqabağa üçün ayrılmış əraziyə bərabər şəkildə qoyulur və gövdələr torpaqla səpilir və kökdən 50-60 sm məsafədə suvarılır. Nəticədə, yetişmiş balqabağa qidalandırmaq üçün bu yerlərdə əlavə köklər əmələ gəlir.
Moskva yaxınlığındakı açıq yerdə yetişən balqabaqdakı meyvələrin sayı:
- çeşid üçün maksimum icazə verilən yük:
- Böyümək mövsümünün sonuna qədər qalan müddət;
- artıq qurulmuş balqabağın yetkinlik dərəcəsi.
Buna görə böyük meyvəli sortlara 2-3 meyvədən çox tərk etmək tövsiyə edilmir.
Balqabaq nə vaxt şəhərətrafında yetişir?
Balqabağa açıq yerdə, orta zolaqda erkən və orta yetişən sortlar çox böyük meyvə vermədən yaxşı yetişir.
Ləzzətli ləzzəti və aroması ilə məşhur olan böyük meyvəli sortlar və muskat balqabağının yetişdirilməsi üçün əlindən gələni edən bağbanlar üçün toplama anını qaçırmamaq və balqabağın yetişdiyini dəqiq olaraq necə müəyyənləşdirmək vacibdir.
Dölün hazırlığının bir neçə əlaməti var:
- Yetişmə vaxtı, balqabaq bükülür və bir sapın quru mantarı kimi olur.
- Qırıntı və yarpaqlar sarı və quru olmağa başlayır.
- Qabıq rəngi dəyişir, üzərində müxtəlifliyə xas olan bir naxış görünür. Boz, yaşıl və krem balqabağı istehsal edən bitkilər olsa da, əksər sortlarda narıncı və ya sarı rəngli meyvələr istehsal olunur.
- Yalnız qabığın rəngini deyil, sərtliyini də dəyişir. Qabığın yumurtalığı dırnaq və ya kobud bir qamçı ilə asanlıqla zədələnə bilərsə, o zaman Moskva bölgəsində yetişmiş bir balqabaqda qabıq son dərəcə güclü olur.
Ən ləzzətli meyvələr günəşdə yetişən meyvələr olsa da, sabit soyuq havalar gəlməzdən əvvəl yığmaq vacibdir.
Unutma ki, Moskva bölgəsindəki payız günəşin gün ərzində işıq saçması baxımından məkrlidir və temperatur balqabağa üçün olduqca əlverişlidir və gecə sentyabrda torpaq havası çox aşağı səviyyəyə qədər soyuyur.
Buna görə, yay sakininin balqabağa açıq yerdə necə qulluq etməsindən asılı olmayaraq, ilk şübhə üçün yetişmiş meyvələri ilk şübhədə vaxtında çıxarmaq daha yaxşıdır. Şaxta, yetkin meyvələrə də ciddi ziyan vura bilər, keyfiyyətini və saxlanma qabiliyyətini azaldır.
Saxlama üçün balqabağa kəsilir, sapı ən az 4-6 sm uzunluğunda, çeşidlənir və qurumağa buraxılır. Quru, isti bir otaqda və ya çöldə 8-10 gün ərzində, bir çardaq altında, hava icazə verərsə, meyvələr yetişir, qabıq sərtləşir, qolundakı kəsik quruyur. Gecələr soyuq olarsa, Moskva bölgəsində bir balqabaq sentyabrda və ya oktyabrın əvvəlində yetişdikdə, meyvələr ot və ya toxunmamış materialla örtülmüşdür. Yetişməmiş balqabaq otaq temperaturunda yetişdirilir, 10 gündən 1,5 aya qədər davam edə bilər.
