Əhəng yığılması, qurudulması və saxlanması
Cökə çiçəklərinin toplanması bu ağacın çiçəklərinin əksəriyyəti artıq açıldıqdan sonra başlayır. Bir qayda olaraq, kolleksiya iyundan iyul ayına qədər on gün davam edir. Böyük yarpaqlı cökələrə gəlincə, iyun ayının ortalarında çiçək açır. Ürək formalı - yazın ikinci ayının əvvəlində. Çiçəkləri nazik bir təbəqəyə yayaraq ya kağıza, ya da bükülmə üzərinə yığılmış inflorescencesi qurutmaq lazımdır. Həm də kağız torbalar qurutma üçün yaxşıdır. Kağız yaxşı hava dövranını təmin edə bilər.
Qurutma üçün ideal yerlər çardaqlar və ya xüsusi qurutma maşınlarıdır.
Əhəng rəngi. © N p holmesƏhəng çayını necə dəmləmək olar?
Linden çayı hər cür soyuqdəymə üçün tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə bir kaşığı qurudulmuş cökə lazımdır, bir stəkan qaynar su tökün. İyirmi dəqiqə sonra çay içməyə hazırdır.
Urolitiyaz xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün, cökə çiçəkləri qaynar su ilə doldurulduqdan sonra, əlavə 10 dəqiqə çay qaynatmaq lazımdır. Bu, qida maddələrinin konsentrasiyasını əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa imkan verir.
Həkimlərin dediyinə görə, cökə çayı bədəndəki digər durğun hadisələr kimi ekstremitələrin şişməsi üçün də yaxşıdır. İstəyirsinizsə daha güclü çay edə bilərsiniz, yəni çiçək sayını hər stəkan qaynar suya iki yemək qaşığı qədər artırın.
Çiçəkləmə zamanı əhəng ağacı. © Maja DumatFaydalı cökə çayı nədir?
Linden çayının tərkibində çox miqdarda flavonoidlər, taninlər, glikozidlər, C vitamini, həmçinin efir yağları var. Tanninlər sayəsində cökə çayı əla iltihab əleyhinə və diaforetik təsir göstərir.
Flavonoidlər qan damarlarının divarlarını hər cür sklerotik lezyonlardan qoruya bilər. Linden çayının faydalı bir xassəsini artan diüretik effekti kimi qeyd etmək olmaz. Buna görə belə çayın istifadəsi sidik yollarının iltihabı, həmçinin sistit üçün təyin edilir. Mədədəki iltihablı proseslər ilə cökə çayı safra ifrazını artırmaq qabiliyyəti sayəsində öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.
Əhəng rəngi. © Viktor KorniyenkoƏhəng rəngini başqa necə istifadə edirlər?
Yuxarıda göstərilənlərin hamısına əlavə olaraq, bu gün cökə çiçəyi yemək, tibbi və pəhriz qidası kimi sahələrdə də fəal istifadə olunur. Linden yarpaqları, bişirmə müddətində müxtəlif salatlara və ya xəmirə əlavə edilə bilər.
Bundan əlavə, əhəng rəngi damıtma işində fəal istifadə olunur. Bu vəziyyətdə cökə, içkinin faydalı xüsusiyyətlərə sahib olmasına kömək edir. Əlbəttə ki, cökə çiçəklənməsindən çox dadlı və çox sağlam bir mürəbbə əldə edilir.
Linden çiçəyi 
Əhəng rəngi. © Virens 
Əhəng rəngi. © Marianne CasamanceBeləliklə, cökənin müxtəlif vəziyyətlərdə və müxtəlif xəstəliklərdə kömək edən universal bir vasitə olduğuna dair bir nəticəyə gələ bilərik. Buna görə əvvəllər Rusiyada yüksək qiymətləndirilirdi.
