Luffa və ya Luffa (Luffa) - Balqabaq ailəsinin ot bitkiləri cinsi (Cucurbitaceae) Lazımi növlərin ümumi sayı əlli-dən çoxdur. Ancaq yalnız iki növ yetişdirilmiş bitki kimi yayılmışdır - bu Luffa'nın silindrik (Luffa silindrica) və Luffa işarə etdi (Luffa acutangula) Digər növlərdə meyvələr o qədər kiçikdir ki, onları sənaye bitkiləri kimi yetişdirmək praktik deyil.
Luffa Misirlidir. © PekinensisÇuxurun mənşəyi Şimali Qərbi Hindistandır. VII əsrdə. n e. Luffa artıq Çində tanınırdı.
Hal-hazırda, silindrik çuxur Köhnə və Yeni Dünyanın əksər tropik ölkələrində becərilir; Luffa acanthus daha az yayılmışdır, əsasən Hindistan, İndoneziya, Malayziya, Filippin və Karib dənizində.
Luffa yarpaqları. © Huerta OrgázmikaLoofahın botanik təsviri
Loofah yarpaqları növbəti beş və ya yeddi loblu, bəzən bütövdür. Çiçəklər böyük bir uniseksual, sarı və ya ağ rəngdədir. Güclü çiçəklər racemose inflorescences-də toplanır, pistillat çiçəkləri tək-tək yerləşmişdir. Meyvələr uzunsov silindrik formadadır, içərisində quru və çox toxum olan liflidir.
Böyüyən boşluq
Luffa küləkdən qorunan yerlərdə yaxşı böyüyür. İsti, boş, qidalı maddələrlə zəngin torpaqlar, əsasən yaxşı işlənmiş və döllənmiş qumlu qumları üstün tutur. Kifayət qədər peyin olmadığı təqdirdə, çuxurlara 40X40 sm ölçüdə və 25-30 sm dərinlikdə, yarısı peyinlə doldurulmuş çuxurlara əkilməlidir.
Luffa çox uzun bir böyümək mövsümü ilə xarakterizə olunur, buna görə fidanlarda yetişdirilməlidir. Luffa toxumları aprelin əvvəlində əkilir və xiyar toxumları kimi qablar. Çox sərtdirlər, qalın bir qabıqla örtülmüşlər və təxminən 40 dərəcəlik bir temperaturda bütün həftə əkmədən əvvəl istiləşmə tələb edirlər. Çəkilər 5-6 gündən sonra görünür. Fidanlar may ayının əvvəlində aşağı silsilələr və ya silsilələr üzərində 1.5m x 1 m naxışa uyğun olaraq satırlar əkilmişdir.
Bir dəstəyə Luffa bitkisi. © HakimfloroLuffa böyük bir yarpaq kütləsi meydana gətirir və bir çox meyvə verir, buna görə daha çox gübrə lazımdır. 1 ha bazasında 50-60 ton peyin, 500 kq superfosfat, 400 kq ammonium nitrat və 200 kq kalium sulfat əlavə olunur. Ammonium nitrat üç dozada tətbiq olunur: fidan əkərkən, ikinci və üçüncü gevşetmə ilə.
Çuxurun kök sistemi nisbətən zəifdir və torpağın səth qatında yerləşir və yarpaqlar çox nəm buxarlanır, buna görə də tez-tez suvarmaq lazımdır. May ayında, bitkilər hələ də zəif inkişaf etdikdə, həftədə bir dəfə, iyun-avqust aylarında və sentyabrın ortalarına qədər - həftədə bir və ya iki dəfə su vermək kifayətdir. Bundan sonra, böyümək mövsümünü qısaltmaq və meyvələrin yetişməsini sürətləndirmək üçün daha az su çəkin.
Artan mövsümdə, loofah ən azı üç dəfə gevşetilir.
Loofahın uğurlu becərilməsi üçün, sapları istiqamətləndirməyə və saxlamağa xidmət edən bir dəstək quruluşundan istifadə etmək lazımdır. Əgər bu edilmirsə, bitkilər torpağın nəm səthinə yayılır, bunun nəticəsində nizamsız formalı meyvələr əmələ gəlir, tez-tez göbələk xəstəlikləri ilə zədələnir.
Bir neçə növ dəstəkləyici quruluş məlumdur, bunlardan ən çox istifadə olunan tel çarxı, böyüdülən üzümdə istifadə olunan çubuklar kimi, 4-5 m sonra quraşdırılmış çubuqlara qoşulmuş iki sıra teldən ibarətdir. Bununla birlikdə, bu dizaynı istifadə edərkən, loopanın gövdəsinin bir hissəsi hələ də torpağın nəm səthinə düşür. Daha mükəmməl bir dizayn, dırmaşan üzüm üçün olduğu kimi sözdə eyvanlara malikdir, lakin daha yüngül materialdan hazırlanmışdır.
Luffa meyvəsi. © devopstomAyrı-ayrı luffa bitkiləri çubuq və çit boyunca qıvrıla bilməsi üçün əkilmişdir.
Luffa bir neçə yerdə qaynaqlanır, dayaqlara bağlanır. Böyümənin başlanğıcında bütün yan filiallar çıxarılır. Yetişən mövsümü qısaltmaq üçün əsas sapı 3 m məsafədə çimdik Bütün deformasiya olunmuş və gec görünən meyvələr çıxarılır. Silindrik çuxurda yalnız 6-8 meyvə, iti kənarında isə 10-12 meyvə qalır.
Əlverişli torpaq və iqlim şəraitində və düzgün əkinçilik texnologiyası şəraitində, 3-5 ədəd meyvə tək hamar bir çuxur bitkisindən alınır, 6-8 meyvə iti-qabırğa şəklində olur.
Loofah istifadə
Luffa işarə etdi (Luffa acutangula) xiyar kimi yemək üçün istifadə olunan gənc yetişməmiş meyvələr, həmçinin şorbalarda və köri hazırlamaq üçün becərilir. Yetişmiş meyvələr çox acı olduğundan yeməyə yararsızdır. Acanthus loofahın yarpaqları, tumurcuqları, qönçələri və çiçəklərini yeyirlər - biraz kənara qoyular, yağla ədviyyatlara çəkilib yan yeməyi kimi xidmət edirlər.
Luffa silindrikdirvə ya süngər (Luffa silindrica) yeməkdə eyni şəkildə çox istifadə olunur. Yarpaqlarının karotinə son dərəcə zəngin olduğuna diqqət yetirmək lazımdır: tərkibi yerkökü və ya şirin bibərdən təxminən 1,5 qat yüksəkdir. Yarpaqlarda dəmir 11 mq / 100 q, C vitamini - 95 mq / 100 q, protein - 5% -ə qədərdir.
Çuxurun yetişməsi zamanı əmələ gələn lifli toxuma süngərlərə bənzər süngərlər düzəltmək üçün istifadə olunur (bitkinin özü kimi, loofah adlanır). Yuma proseduru ilə birlikdə belə bir tərəvəz süngəri yaxşı bir masaj təmin edir. Bitki ilə oxşar bir tətbiq tapan ilk Portuqal dənizçiləri oldu.
Yuma paltarı almaq üçün luffa meyvələri yaşıl rəngdə yığılır (sonra son məhsul daha yumşaqdır - "vanna" keyfiyyətlidir) və ya qəhvəyi, yəni. təmizləmək daha asan olduqda yetkin olur (bu vəziyyətdə məhsul nisbətən sərt olacaq). Meyvələr (ümumiyyətlə bir neçə həftə) qurudulur, sonra qayda olaraq, qabığı yumşaltmaq üçün suda isladılır (bir neçə saatdan bir həftəyə qədər); sonra qabığı soyun və daxili liflər sərt bir fırça ilə pulpadan təmizlənir. Nəticədə yuyulan paltar bir neçə dəfə sabunlu suda yuyulur, yuyulur, günəşdə qurudulur və sonra istədiyiniz ölçüdə kəsilir.
Luffa'dan Bast. © QurrenII Dünya Müharibəsindən əvvəl, ABŞ-a gətirilən çuxurun 60% -ə qədəri dizel və buxar mühərrikləri üçün filtr istehsalında istifadə edilmişdir. Səs hopdurucu və zərbə əleyhinə təsirinə görə, loofah bast polad əsgər kaskaları istehsalında və ABŞ ordusunun zirehli personal daşıyıcılarında istifadə edilmişdir. Loofah toxumlarında 46% -ə qədər yeməli yağ və 40% -ə qədər protein var.
Silindrik boşluqda həm tərəvəz çeşidləri, həm də bast hazırlamaq üçün xüsusi texniki növlər məlumdur. Yaponiyada, loopanın gövdəsindən olan su, kosmetik məhsullarda, xüsusən də yüksək keyfiyyətli pomada istehsalında istifadə olunur.
Bitki xalq şərq təbabətində olduqca geniş istifadə olunur.
Luffa meyvəsinin infuziyası burun və paranasal sinusların xroniki xəstəlikləri üçün Kolumbiyada ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Allergik bir dərman da daxil olmaqla eyni səbəblərə görə homeopatik dərmana (müvafiq həllində) daxil edilmişdir.
