Qış toxumunun düzgün saxlanması

Payız işi bitdi. Bağ növbəti mövsüm üçün hazırlanmışdır. Yaz işlərinə, fidan yetişdirməyə, açıq yerə, istixanalara və istixanalara erkən bitki əkməyə hazırlaşmağın vaxtı gəldi. Qış axşamlarında, cənubda yağışın sədaları altında və ya orta və şimal bölgələrdə qar yağması ilə toxum edə bilərsiniz.

Tərəvəz toxumları.

Bir qayda olaraq, artıq payızın sonlarında, bütün məhsul yığımının sonunda, yaz sakinləri və bağbanlar əkinlərin siyahısını tərtib edir, təklif olunan çöl toxumları və ya hibridləri üçün təklif olunan saytlara baxır və satın alma və əkin üçün qonşusunun təsvirinə və ya hekayələrinə görə bəyəndikləri əkin materialını seçirlər. Unutma! Yalnız düzgün saxlama ilə toxum materialı sağlam fidanların dostluq cücərtilərini çıxaracaqdır. Buna görə saxlama zamanı toxumlarda biokimyəvi proseslərin dəyişməsi, saxlanma müddətləri və şərtləri, müxtəlif bitkilərin toxumlarının iqtisadi uzunömürlülüyü (cücərməsi) ilə əvvəlcədən tanış olmaq lazımdır. Saxlama qaydalarının pozulması cücərmənin kəskin azalmasına, müxtəlif xəstəliklərə ziyan vurmasına və nəticədə yüksək maddi və əmək xərcləri ilə keyfiyyətsiz aşağı məhsuldarlığa səbəb olacaqdır.

Saxlama zamanı toxumlarda biokimyəvi proseslər

Toxumlar cücərmə qabiliyyətinin bioloji və iqtisadi uzunömürlülüyünü fərqləndirir. Bioloji uzunömürlülük elmi bioloqların əsas marağıdır, lakin iqtisadi daim praktiklər üçün maraq doğurur. Saxlama tələbləri pozulduqda kəskin şəkildə azalan toxumların şərti cücərməsini müəyyən edən iqtisadi uzunömürlülükdür.

Cücərmə itkisinin səbəbləri

Toxum cücərməsinin itirilməsinin əsas səbəbləri toxumda və havada rütubətin artması, toxumun saxlanıldığı otaqdakı temperaturun artması hesab olunur.

Toxumlar çox higroskopikdir. Su buxarını havadan uda bilirlər və ətraf mühitə buxar nəm buraxırlar. Optimal şəraitdə toxumların sağlam bir tarazlıq "tənəffüsü" qurulur (nə qədər vermişsə, o qədər də götürmüşdür). Belə tarazlıq tənəffüsünün səviyyəsi toxumların bioloji xüsusiyyətlərindən asılıdır və toxumun tərkibində, ölçüsündə və sıxlığında nişasta və xam yağın miqdarı ilə müəyyən edilir. Toxumların nəmliyi 6-12% arasında olduqda, onların tənəffüsü əhəmiyyətsiz olur. Rütubətin 1-2% artması toxumların tənəffüs intensivliyini və onların temperaturunu kəskin artır. Quru maddələrin itirilməsinə səbəb olan biokimyəvi proseslər başlayır. Nəticədə cücərmə kəskin şəkildə azalır, toxum kiflənir, çürüyə bilər və ölə bilər və ya cücərməni əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Məsələn, kələmdə toxum nəminin optimaldan 2% artması tənəffüsü 27 dəfə, 4% isə 80 dəfə sürətləndirir. Demək olar ki, toxum qeyri-dəqiq cücərməyə başlayır və təbii ki ölür. Çarpaz, balqabaq və gecə yeməyi ailəsinin əksər bitkiləri üçün optimal saxlama temperaturu otaqda nisbi rütubət 60% -dən çox olmayan 10-12 ° C hesab olunur. Temperatura, kərəviz, yasəmən, balqabaq, bəzi xaçlı və gecə yeməyi ailənin nümayəndələri üçün, temperaturu dəyişdirmədən, havanın rütubətini 50% aşağı salın. Yaxşı qurudulmuş toxumlar cücərməsini itirmir və evdə + 1º-dən -5ºS-ə qədər olan temperaturda yaxşı qorunur.

Toxum saxlama üsulları

Toxumlar açıq və qapalı saxlanılır.

Açıq rejimdə toxum asanlıqla hava və nəmliyi toxumlara asanlıqla keçirən bir qabda saxlanılır. Bu cür qablar təbii parçalardan hazırlanmış qablardır - kətan və ya jut, 1-2 təbəqədə (torbalar, çantalar, çantalar və s.) Dikilir.

Qapalı metodla saxlama (daha az yaygındır) toxum su keçirməyən bir qaba yerləşdirilir. Yumşaq tutum 2 qat var. Üstü ümumiyyətlə parça, daxili astar isə polietilendir. Polietilen laynerlərdə toxumların nəmliyi 6-9% -dən çox deyil. Toxumları olan bir polietilen astar nəmin nüfuzundan qorunmaq üçün möhkəm bir şəkildə bağlanır və üst parça sadəcə bərkidilir və ya yan qulaqlarla bağlanır.

Evdə toxumları harada saxlamaq olar?

Evdə toxum ən yaxşı plastik qablarda və ya kiçik şüşələrə qoyulmuş qalın kağız torbalarda saxlanılır. Tamamilə istifadə edilməmiş toxum satın alınan paketlərdə qalır, diqqətlə qatlanır və nəmdən qorunur. Onların saxlanması üçün, bir az qurudulmuş un, qarğıdalı nişastası və ya digər nəmləndirici materialı şüşə qabın altına tökmək yaxşıdır. Paketli çantaları yuxarıya qoyun və qapağı sıx bağlayın.

Toxumları soyuducunun alt rəfində və ya ayrı bir sərin otaqda saxlamaq yaxşıdır. Bəzi yaxşı qurudulmuş toxumlar (şüyüd, şüyüd, yerkökü, cəfəri, kahı) rahatlıqla şüşə bankalarda saxlanılır. Sıx folqa torbalarında, 1-2 ildən sonra toxum boğulur və cücərmə qabiliyyətini itirir və ya ölür.

Toxum cücərmə vaxtı

Toxumların saxlama müddəti etiketdə adı, yığılma ili, sinfi ilə birlikdə göstərilir. Bu məlumatlar tam hüquqlu fidan əldə etmək üçün lazımdır, çünki təyin olunmuş müddətdən çox müddətə saxlandıqda cücərmə kəskin şəkildə azalır və fidanların xəstəlik və zərərvericilərdən ziyan çəkmək üçün çox aşağı toxunulmazlığı var.

Etiketdə göstərilən sinif toxumların cücərmə faizini xarakterizə edir. Birinci sinif toxumları ən yüksək cücərmə dərəcəsinə malikdir, müxtəlif bitkilərdə 60-95% -dir. İkinci dərəcəli toxum - 40-85%. Cücərmə faizi bağbana məhsulun sıxlığını daha dəqiq müəyyənləşdirməyə kömək edəcəkdir.

Düzgün saxlama ilə bitki toxumları aşağıdakı dövrlərdə yüksək cücərmə saxlayır:

• 1-2 il: kərəviz, çivirlər, cəfəri, qarğıdalı, soğan, pırasa
• 2-3 yaş: lovage, cəfəri, şüyüd, ispanaq, otqulaq, pırasa, keşniş,
• 3-4 il: salat, yerkökü, şirin bibər, qara soğan, şüyüd, noxud,
• 3-5 yaş: koloha, şalgam, çuğundur, gül gülü, badımcan,
• 4-5 yaş: pomidor, turp, turp, rutabaga, ağ kələm, brokkoli,
• 4-6 yaş: lobya, lobya,
• 6-8 yaş: xiyar, balqabaq, balqabaq, qovun, qarpız.

Ədviyyatlı ətirli (yaşıl) və tərəvəz bitkilərinin göstərilən raf ömrü məhdudlaşmır. Yaxşı qurudulmuş toxumlar üçün temperatur fərqləri dəhşətli deyil, amma toxumların rütubəti kritikdən yüksəkdirsə, onda aşağı temperaturda toxum tənəffüs ritminin pozulmasına görə böyüyür (verə bildiklərindən çox olur) və sonra cücərmə müddəti kəskin azalacaq. Optimal şəraitdə, göstərilən müddət ərzində toxum cücərməsini daha 3-5, bəzilərində (pomidorda) 10 il saxlaya bilər.

Bir neçə qeyd

Qışda tezgahdan satın alınan toxumlar dərhal soyuducuya qoyulmalı və ya soyuq yerdə buraxılmalıdır. İsti bir otaqda soyuq çantalar toxumun nəm səviyyəsinə təsir edə biləcək kondensasiya yığır.

Şimal bölgələrində, əvvəlki ilin məhsulunun toxumlarını almaq daha yaxşıdır. Bunun səbəbi, yayın qısa olması səbəbindən toxumların yetişməmiş yığılması və qapalı şəkildə yetişməsi. Buna görə, yeni yığılmış toxumların cücərmə və cücərmə enerjisi daha azdır (toxum toxumu).

Cənubda 1-2 yaşlı toxumların cücərməsindəki fərq demək olar ki, dəyişməzdir. Ancaq satın alınan təzə toxumları evdə 30-35ºС-dən yüksək olmayan bir temperaturda saxlamağa qoymadan istilənmək lazımdır.