Bağça

Dağ külü adi

Rowan ağacları, cildli parlaq yaşıl yarpaqları sayəsində il boyu olduqca dekorativdir. Yazın əvvəlində onlar ağ, krem ​​və ya çəhrayı ətirli çiçəklərlə örtülmüşdür. Payızda dağ külünün yarpaqları sarı və narıncı mərhələlərdən keçərək heyrətamiz bir qırmızı rəngli bir rəng əldə edir. Qışda dağ külü ağır parlaq giləmeyvə qəşəng qrupları ilə bəzədilmişdir: qırmızı, çəhrayı, krem, sarı və ya qəhvəyi.

Dağ külünün meyvələri. © Krzysztof P. Jasiutowicz

Dağ külü (Sorbus) - Rosaceae ailəsindən yarpaqlı şaxtaya davamlı kol və ağac cinsidir (Rosaceae) Dağ külü meşələrdə və dağlıq ərazilərdə böyüyür, yayılma aralığı çox şimaldan şimal yarımkürənin orta zolağına qədər uzanır. Rowan cinsinə təxminən 200 növ daxildir. Bu məqalə haqqında Dağ külü adi  (Sorbus aukupariyası) - uşaqlıqdan bizə tanış olan cazibədar ağaclar və ya kollar. Belə dağ külünün yarpaqları mürəkkəb uzundur, hər yarpaq çoxsaylı uclu dar yarpaqlardan ibarətdir.

Bütpərəst dövrlərdən bəri dağ külü Kelt, Skandinaviya və Slavyan tayfalarının həyat və mədəniyyətinin bir hissəsi olmuşdur. Onların inanclarına görə, dağ külü sehrli gücə sahib idi, müharibə əsgərlərinə himayədarlıq edə bilər, ölülər dünyasından qoruya bilər, eyni zamanda cadudan da qoruya bilər. Özlərini pis gözdən qorumaq üçün qırmızı iplə bağlanmış və paltarlara tikilmiş dağ kül iyləklərindən xaçlar düzəldilmişdir. Rowan yarpaqları toy zamanı gəlin və kürəkənin ayaqqabılarını asdı. Kadrlar sıralı ağacdan hazırlanmışdı. Rowan filialları Beltayn üzərindəki Maypole'yi bəzədi. Yurdun yaxınlığında dağ külü əkilmişdi və bəzi yerlərdə həyətinizdəki dağ külünün məhv edilməsi və ya zədələnməsi hələ də pis bir haldır. Dağ külünün alt tərəfinə diqqətlə baxsanız, şəklində bərabər tərəfli beşguşəli ulduz olduğunu görə bilərsiniz və bu ən vacib qədim bütpərəst simvollarından biridir - qorunma simvolu.

Rowan ağacı sərt və möhkəmdir və emal etmək üçün yaxşı borc verir. Qədim dövrlərdən bəri, mil və runes dağ külündən hazırlanmışdır. Rowan giləmeyvə parçalar üçün qırmızı üzvi boya istehsal etmək üçün istifadə olunur. Rowan meyvələri C vitamini ilə olduqca zəngindir və uzun müddətdir ev şəraitində şərab, pivə, cem, mürəbbə, jele, jele, desert və sous hazırlamaq üçün istifadə olunur. Rowan və quşlar çox sevirlər, bunun üçün qışda vacib bir qida mənbəyidir. Damaqda, onlar şirin və turş və ya acıdır, ikincisi şəkər əlavə edilməsi ilə bitmiş formada istifadə etmək tövsiyə olunur.

Rowan əkin sahəsinin seçimi

Dağ külü olduqca hündür bir ağacdır, buna görə ərazini qaralmamaq üçün, məsələn, şimal tərəfdəki perimetr boyunca, bağın sərhədi boyunca əkmək məsləhətdir. Dağ külü hər hansı bir, hətta kasıb torpaqda böyüyə bilər, lakin yenə də münbit torpaqlara - su quyusunu saxlayan yüngül və orta qumlu torpaqlara üstünlük verir.

Dağ külünün ümumi mənzərəsi. © Mehmet Karatay

Rowan əkilməsi

Onu payızda və ya erkən yazda əkirlər - adətən aprelin sonuna qədər, erkən böyüməyə başladığı üçün. Daha səxavətli bir məhsul əldə etmək üçün dağ külünün bir neçə növünü satın almaq daha yaxşıdır: tək əkilmiş bitkilər, özünü yetişdirməyə meylli olmasına baxmayaraq, hələ də az məhsuldardır.

Bir-birindən ən az 4-6 m məsafədə ağac əkirlər. Zibilxanalar dərinliyi və eni 60-80 sm olan qazılmışdır.Tərkibində bir ovuc kül və superfosfat və üç yaşındakı humusun 2-3 kürəyi əlavə edilmiş (təzə, yetişməmiş peyin kökləri yandırır) münbit səth qatına malik kompost torpaq qarışığı ilə doldurulmuşdur. Əkin etdikdən sonra dağ kül fidanları mərkəzi dirijor tərəfindən suvarılmalı və qısaldılmalıdır, növbəti il ​​isə gənc və yanal tumurcuqlar.

Dağ külünə qulluq

Dağ külünə qayğı, tez-tez kök boynunun yaxınlığında yaranan tumurcuqların və peyvənd yerinin altında böyüyən tumurcuqların vaxtında qaldırılmasına, həmçinin torpağın suvarılmasına, gübrələməsinə və gevşetilməsinə, tacı formalaşdırmasına və zərərvericilərə və xəstəliklərə nəzarət etməsinə azaldılır. Baharda dağ külü olduqca erkən və tez böyüməyə başladığından budama və üst sarğı ən qısa müddətdə və qısa müddətdə aparılmalıdır. Eyni zamanda, gənc bitkilərdə gənc və qırılan tumurcuqlar kəsilir, ən uzun olanları xarici qönçələrə bir qədər qısaldılır.

Meyvəli bitkilərin budaması zamanı meyvələrin təbiəti nəzərə alınmalıdır. Keçən ilin böyüməsində bəhrə verən dağ külünün növ və növlərində tumurcuqlar bir az qısaldılmış və qalınlaşmış tac incələnmişdir. Zəif böyüməsi olan bitkilər, yeni tumurcuqların böyüməsinə səbəb olmaq üçün iki və ya üç yaşlı ağacın üstündə yaşlanma əleyhinə budama edilir. Yarım skelet filialları müxtəlif növ meyvə birləşmələrində dağ külü meyvələrində qısaldılır, əlcəkləri sistematik şəkildə incələyir və cavanlaşdırır.

Həyatın üçüncü ilindən başlayaraq gənc dağ külü mineral gübrələrlə bəslənməlidir. Üç qat üst sarğı ən təsirli olur: yazda, çiçəklənmədən əvvəl 20 q azot tətbiq olunur. Bir kvadrat metrə 25 q fosfor və 15 q potaş gübrəsi. m açılışlar; yayda - 10-15 q azot və fosfor və 10 g potash; payızda, məhsul yığdıqdan sonra - 10 q fosfor və potaş. Gübrələr, dayaqları bağlayır, torpağı bir az qazır, bundan sonra əkinlər bolca suvarılır.

Rowan inflorescence. © martainn

Dağ külünün çoxalması

Dağ külü növləri - toxumlar və dekorativ formalar və növlər - ümumi dağ külü və ya Fin dağ külü üzərində paylanmışdır, çünki sonuncu daha güclü və dərin bir kök sisteminə sahibdir və üzərinə əkilmiş bitkilər quru torpaqdan az əziyyət çəkirlər. Bir nəticə olaraq yemişan istifadə edərək yaxşı nəticələr əldə etmək olar. Rowan giləmeyvə, adətən, iyul və ya avqustun əvvəllərində yuxu gözü ilə sarılır. Dağ külü evidir  (Sorbus daxili) adi kök bağlarında işləmir, yalnız armud oyununa peyvənd edildikdə yaxşı böyüyür.

Rowan toxumlarla yayıldıqda, payız və ya yazda əkin aparılır, ildə 1 metrə təxminən 150 vahid təbəqələnmiş toxum əkilir. Stratifikasiyadan əvvəl qurudulmuş və ya keçən ilki toxum 3-4 saat əvvəlcədən isladılır. Qışdan əvvəl aparılan məhsullar, şübhəsiz ki, yarpaq zibili ilə izolyasiya olunur. Dağ külünün əksər növlərinin fidanları tez böyüyür və payıza qədər böyümək və formalaşmaq üçün məktəbdə əkmək üçün əlverişlidir.

Qırmızı toxumdan əkin materialının yetişdirilməsi texnologiyası daha sadədir və bəzi hallarda peyvəndləmə ilə çoxalmaqdan daha rahatdır - bir yuxu böyrəyi və ya bir şlam. Ancaq toxumların yayılması zamanı yalnız növlərin dəyişkənlik dərəcəsini deyil, həm də gənc bitkilərin çiçəklənməsi və meyvəsi mövsümünə daha sonra daxil olmasını da nəzərə almaq lazımdır.

Bir sıra dağ külü, məsələn, Fin, elderberry. böyük meyvəli, Moraviya, şirin meyvəli, Nevezhinsky, Burka və başqaları, toxumla yayıldıqda, praktik olaraq analarından fərqlənməyən və bağlama yolu ilə əldə edilən bitkilərdən aşağı olmayan nəsil yetişdirirlər.

Rowan tumurcuqları olduqca tez böyüyür və bir qayda olaraq yetkinləşir. Gənc bitkilər ən yaxşı payızda daimi yerə əkilir, güclü növlər arasında 3-4 m, kiçik bitkilər arasında 1,5-2 m məsafədə qalırlar.

Rowan sortları

Hər kəs dağ külünün adi olduğunu bilir, lakin çoxları dadlı və sağlam meyvələri olan bir çox növün onun əsasında yetişdirildiyindən şübhələnmirlər.

  • 'Cırtdan böyük' - bu mədəniyyətin ən qiymətli növlərindən biridir. Hibridləşmə zamanı armudun müxtəlif cinslərindən olan polen qarışığı istifadə edilmişdir. Onun meyvələri çox böyükdür (4 qr-dan çox), aloe qırmızı, albalıya bənzəyir, şirəli, yüngül büzüşdür, lakin acı olmadan. Çeşid erkən, universaldır. Bir yetkin ağacdan məhsul 150 kq-a çatır.
  • 'Muncuq' - əkildikdən 4-5 il sonra meyvə verir. Aşağı bir ağacın üstündə yaqut-qırmızı meyvələr zoğal kimi dadmaq üçün yetişir. Çeşidi qışa davamlı, xəstəliklərə davamlıdır. Bitkilər sabitdir.
  • 'Bethel' - Nevezhinsky dağ külündən alınıb. Aşağı bir ağac sabit meyvə verir. Meyvələr narıncı-çəhrayı, parlaq, çəkisi 1,3 q-a qədərdir Çeşid yüksək qış sərtliyi ilə xarakterizə olunur.
  • 'Qumbara - böyük meyvəli yemişli dağ külünün hibrididir. Ağacın hündürlüyü 3-4 m. Bir albalı ölçüsündə meyvələr. Dadı şirin və turş, acı olmadan. Qış sərtliyi və məhsuldarlığı yüksəkdir. Üç ildə meyvələr.
  • 'Gözəllik' - satır və armuddan keçməyin nəticəsi. Ağac geniş piramidal tac yaradır, hündürlüyü 5-6 m-dir. Meyvələr bol və hər il, meyvələri böyük, 1,8-2,2 q, dağ külünə xas olmayan uzunsov forma ilə doymuş narıncı-qırmızı rənglidir. Dadı bir qədər cazibədardır.
  • 'Ümid' - ağac boylanır. Meyvələr (1.8-2 q) çox sayda bioloji aktiv maddədən ibarətdir. Çeşid erkən yetkinlik və yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur.
  • 'Yaqut' - yayılmış tacı olan bir cırtdan tipli bitki (2-2.3 m). Meyvələr qaranlıq yaqut (1.8 q), xoş bir şirin və turş dadıdır.
  • 'Titan' - müxtəliflik bir dağ külünün armud və qırmızı yarpaqlı bir alma ağacı ilə keçməsi nəticəsində əldə edildi. Geniş yuvarlaq bir tacı olan orta ölçülü bir ağacdır. Meyvələr 2 g ağırlığında mavi bir çiçəklənmə ilə tünd qırmızı rəngdədir, çox qışa davamlıdır. Hər il meyvələr.
  • 'Sorbinka' - orta ölçülü ağac. Meyvələr böyük (3 q-a qədər), sarı-qırmızı, xoş təravətli dadı ilə. 5-6-cı illərdə meyvələr. Bitkilər çoxdur.
Rowan giləmeyvə. © Mary Shattock

Rowan xəstəlikləri və zərərvericiləri

Dağ külü müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə olduqca yaxşı davamlıdır. Əhəmiyyətli ziyan yalnız müəyyən illərdə qeyd olunur. Dağ külü ağacında mişar, kol tırtılları, gənə kimi zərərvericilər var. Çiçək böcəkləri ağacın çiçəklərinə yerləşir, meyvə və budaqlarda dağ külü güvə, alma meyvəsi testeresi və qabıq böcəkləri var. Dağ külünün məhsulu quşları xeyli azaldır.