Gavalı - çeşidlərin seçilməsi və becərmə xüsusiyyətləri

Hər meyvənin bağda yeri var. Gavalı üçün həmişə var. Onun cazibədar ətri və şirin dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Gavalı ağaclarının gözəlliyi çiçəkləmə və meyvələr zamanı rakipsizdir. Payız gavalı, tüklər üçün sarı, mavi, çəhrayı, bənövşəyi, şərab-qırmızı çiçəklərlə tətil üçün bəzədilmiş bir cücəyə bənzəyir. Çiçəkləmə və meyvələr zamanı zərifliyi və gözəlliyi üçün gavalı dizaynerlər tərəfindən qiymətləndirilir və tez-tez landşaft dizaynında istifadə olunur.

Gavalı meyvəsi. © Anna Verdina

Ev gavalısının varietal qruplarının xüsusiyyətləri

Ev gavalılarının 2 000 növündən hər bağban bir sevimli seçib bu qiymətli hədiyyəni eramızdan əvvəl 4-cü əsrdə bağda əkə bilər.

Gavalıların müasir quruluş növləri, meyvələrin xarici quruluşundan, rəngindən və keyfiyyət göstəricilərindən asılı olaraq 4 qrupa bölünür.

MacarlarBir qayda olaraq, onlar orta ölçülü, uzadılmış forma olan tünd rəngli meyvələrə malikdirlər. Meyvələrin yüksək şəkər tərkibində fərqlənir. Pulpa elastikdir, zərif bir desert ləzzətidir. Əksər növlər öz-özünə münbitdir, tozlandırıcı peyklərə ehtiyac duymur. Çeşidlər cənub bölgələrinin qış soyuğuna dözür, lakin uzun şaxtalı dövrlərdə donmağa meyllidir.
Greenbacks - şirəli bir meyvənin dəyirmi forması olan müxtəlif çalarların yaşıl meyvələri olan bir qrup çeşid. Pulpa şirin və o qədər şirəli olur ki, meyvələr macarlardan fərqli olaraq qurumağa istifadə edilmir. Əsasən istixana növləri təzə və kompotlar və şirələrin hazırlanması üçün istifadə olunur. Bu müxtəlif gavalı yetişdirərkən diqqətli olun. Özlərini sonsuz hesab edirlər və pollinatorlara ehtiyac duyurlar. Aşağı qış sərtliyi ilə fərqlənir. Rusiyanın Avropa hissəsinin orta zolağında, hava şəraitinə görə nadir hallarda böyüyürlər.
Yumurta gavalı tipik bir yumurta bənzər meyvə forması ilə. Meyvə rəngi müxtəlif çalarlarda sarıdır, qalın mumlu örtüklə örtülmüşdür. Bu yaxınlarda meyvələrin mavi rənginə, digər kölgələrə sahib çeşidlər ortaya çıxdı. Meyvə pulpası orta dərəcədə şirəli, tenderdir. Çeşidlər qış sərt, özünə yararlıdır. Çeşidlər ümumiyyətlə hündürdür, bu da qayğı göstərməyi çətinləşdirir və xəstəliyə qarşı dayanıqlıdır.
Mirabeli - müqayisəli kiçik meyvəli (albalı gavalıya bənzər) ilə xarakterizə olunan bir qrup növ. Meyvələrin dadı turş və şirin və turşdur. Şəxsi bağçılıq daha az yaygındır. Sirkə yerinə qış hazırlıqlarında turşu sortları istifadə olunur.

20-ci əsrdən başlayaraq yeni sortlar yaradan yetişdiricilər, şaxta müqaviməti, yay quraqlığına və yüksək temperatura davamlı, aşağı keyfiyyətli böyüyən hibrid bitkiləri əldə etməyə imkan verən növlərarası xaçlardan istifadə edirlər (məsələn: ərik ilə gavalı və s.), Keyfiyyətli və meyvə təqdim edir. . Yeni keyfiyyətlərə malik çeşidlərin becərilməsi, mədəniyyətin təkcə mərkəzi Rusiyanın ərazisində deyil, həm də şimal bölgələrində tanıdılmasına imkan verdi.

Gavalı sortlarının seçilməsi qaydaları

Bir yay iqamətgahı üçün gavalı fidanı alarkən satıcıdan çeşidin əsas göstəricilərini dərhal öyrənməlisiniz. Bunlar müşayiət olunan reklam qeydlərində və ya tezgahdakı ayrı-ayrı kataloqlarda olmalıdır. İnternet vasitəsilə növlər ilə əvvəlcədən tanış ola bilərsiniz və sonra əvvəlcədən seçilmiş birini satın ala bilərsiniz. Aldanmamaq üçün magistral yolların kənarında və ya bazarda əkin materialı ala bilməzsiniz. Ən yaxşısı, satış üçün fidanların yetişdirildiyi kənd təsərrüfatı firmalarında satın alın.

Bir örtük qeydində bir fidan alarkən aşağıdakıları göstərməlidir:

müxtəlifliyin və ya hibridin adı,
rayonlaşdırma
pollinatora ehtiyac
yetişmə qrupu (erkən, orta, gec),
meyvələrin başlanması ili,
məhsuldarlıq
şaxta müqaviməti
xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət (hansılardır),
saxlama keyfiyyəti
pulpanın sümükdən ayrılması.

Bütün yayda təzə istehlak və qışa hazırlıq üçün bu meyvələrlə təmin olunmaq üçün ölkədə müxtəlif yetişmə qruplarından bir ağacın olması kifayətdir.

Erkən gavalı növləri

Erkən sortların yetişmə dövrü iyulun son ongünlüyünü - avqustun ilk ongünlüyünü əhatə edir. Yüksək məhsulun formalaşmasında fərqlənirlər. Ən erkən növlərdən tövsiyə edilə bilər Səhər, Opal, Kollektiv təsərrüfat istixanası. Ləzzətli məhsul verən çeşidlər Kooperativ, Zarechnaya erkən, Qırmızı top, Yüksək qiymət, Erkən və s.

Orta gavalı sortları

Orta siniflər əvəz olunur. Onların yetişmə dövrü avqustun ikinci ongünlüyündən sentyabrın birinci yarısına qədər başlayır. Orta yetişən növlərin meyvələri yüksək ləzzətlə ən ətirlidir. Qış hazırlıqlarında, əsasən qoruyucu və tinctures hazırlamaq üçün istifadə olunur. Yüksək zövq və məhsuldarlıq son illərdə yetişdirilən yeni sortlarla xarakterizə olunur: Mavi hədiyyə, Əyləncəli, Suxanovskaya. Keyfiyyətli yaxşı qurulmuş çeşidlər Maşa, Vavilovun xatirəsi, Romain, Şərqin suveniri və s.

Gec gavalı növləri

Gec yetişmə dövrü avqustun sonlarında başlayır və sentyabrın üçüncü ongünlüyünə qədər davam edir. Çeşidlər şaxta müqavimətinin artması ilə xarakterizə olunur və əsasən qorunmaq üçün istifadə olunur. Yeni növlərdən tövsiyə edilə bilər Greenclod Tambov, Timiryazevin xatirəsi. Şəxsi bağlarda gavalı sortlarının geniş yayılmasını qeyd etmək lazımdır Bogatyrskaya, Lada, Svetlana, Prezident və s.

Əlbəttə ki, məqalədə bütün çeşidləri sadalamaq mümkün deyil (2000-dən çox var) və xüsusiyyətlərini vermək. Kataloqla müxtəlif yetişmə tarixləri, onların xüsusiyyətləri ilə zonalaşdırılmış növləri ilə tanış olmaq və sevilən bir çeşid seçmək ən məsləhətlidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bir lavaboda skelet filiallarında uğurla bir neçə növ əkmək və bir ağacdan bütöv bir bağ əldə edə bilərsiniz. Gavalı meyvələrinin aşağıdakı tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri bu mədəniyyətin kottec bağında böyüməsinin zəruriliyini təsdiq edəcəkdir.

Gavalı meyvəsi. © sgaravattiland

Kənd təsərrüfatı gavalı

Zonalı gavalı sortları Avropa zonasında ən çox yayılmışdır. Gavalığın xüsusiyyəti uzun bir istirahət dövrüdür ki, bu da mədəniyyətin istiləşmədən donlara zərər vermədən geri qayıtmasına imkan verir. Sərin Avropa yayı, bəzən şiddətli yağışlar, mədəniyyətin ləzzətli meyvələrdən yüksək keyfiyyətli yüksək məhsul meydana gəlməsinə mane olmur. Eyni zamanda, gavalı fidanlarının əkilməsi və onlara qulluq edilməməsi, ağacın erkən ölümünə və dadsız meyvələrin meydana gəlməsinə səbəb olan xüsusiyyətlərə malikdir.

Ətraf mühitin tələbləri

Gavalı fidanları ən yaxşı yazda əkilir. Gavalıların kök sistemi, əsasən böyük keçiricilər rolunu oynayan və əsas köklərin qıcqırması rolunu oynayan 1-2 ölçülü skelet filiallarından ibarətdir. Bir emiş funksiyasını yerinə yetirirlər və yuxarı 40 sm torpaq qatında yerləşirlər. Aprel ayında uzun müddət isti bir müddətdə əkilmiş gavalı fidanları kök sistemini inkişaf etdirərək böyüyən sahənin şərtlərinə uyğunlaşmağa müvəffəq olur. Payız əkilməsi zamanı onlar tez-tez donur və ya quruyur və yazda çiçək açmırlar.

Qurutmaq üçün bir yer seçmək

Gavalı yeraltı suların yaxın bir şəkildə meydana gəlməsi ilə aşağı yerlərə əkilə bilməz. Su təbəqəsi torpaq səthindən 1,4-1,5 m məsafədə olarsa, gavalı erkən mərhələdə öləcək, baxmayaraq ki, bir yerdə 20-25 ildən çox meyvə verə bilər.

Sahə azdırsa, yeraltı suyu yaxındır və başqa yer yoxdursa, gavalı üçün boş bir təpə hazırlaya bilərsiniz. Söyüd çubuqları ilə örgülü, diametri 3 m-ə qədər və hündürlüyü 1,0 m-ə qədər olan bir sahə Çınqıl və çınqıldan artıq su tökmək üçün 10-15 sm drenaj qatını tökün və yerli neytral turşulu torpaqların qarışığı ilə doldurun. Torpaqlar su və nəfəs almalı, tərkibində yüngül olmalıdır. Ağır miqdarda humus, torf və digər maddələrlə qarışdırılmalıdır.

Düz və ya yüksək bir səthdə, torpaq gilli, ağırdırsa, açılış çuxurunu yüngül torpaq qarışığı ilə doldurmaq lazımdır. Yarpaqlı torpaq, humus, torf, qumlu qumlu torpaq və kifayət qədər miqdarda gübrə əlavə etmək. Belə bir torpaq çuxurunun diametri ən azı 1.0 x 1.0 x 1.0 olmalıdır. Çuxurun alt və tərəfləri gavalı fidanını ağır torpaqdan ayırmalıdır. Vaxt keçdikcə ağac möcüzəvi şəkildə kök alacaq və böyüyəcək və uzun müddət bəhrəsini verəcəkdir. Əks təqdirdə, gavalı bütün həyatı boyu məzlum görünəcək və meyvələr öz təqdimatlarını itirəcəklər.

Torpağın turşuluğunu aradan qaldırmaq üçün onlar istehsal edilməlidir. Əhəng nisbəti:

sod-podzolik torpaqlarda 500-800 g kvadrat. m
yüngül torpaqlarda, uzun müddət yalnız mineral qidalanma (mineral tuks uzun illər tətbiq olunduqdan sonra torpağı turşulaşdırır), 300-400 qr. m
ağır torpaqlarda (gil və qumlu) 0,8 ilə 1,0 kq / kv. m kvadrat.

Evdə gavalı fidanı. © davisla

Gavalı fidanı əkmək

Xüsusilə aşağı yerlərdə və ya süni bir təpədə enmə çuxurları payızda hazırlanır (yuxarıdakı təsvirə bax). Yer yer üçün mədəni tələblərə uyğun seçilərsə, qar əriyəndə çuxurları 2,5-3,0 m məsafədə qazırlar.Çuxurun dərinliyi və diametri fidanın kök sisteminə uyğun olmalıdır. Qazılmış torpaq (bəzən yalnız üst qat) 1-2 buxar üzvi ilə qarışdırılır, 300-400 q nitrophoska əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır. Bir dayaq çuxurun mərkəzinə aparılır, sonra bir gavalı fidanı bağlanır. Qarışıqın bir hissəsi açılış çuxurunda bir knoll ilə örtülmüşdür. Köklər kurqanın üstünə yayılmış və torpaq qarışığının qalan hissəsi ilə örtülmüşdür. 0,5 kova su tökün, açılış çuxurunun kənarına torpaq əlavə edin, yığcam. Kök boynunun torpaq səviyyəsindən 3-5 sm yuxarı olması vacibdir.Əkin əkilməsi çuxurunun perimetri ətrafında bir rulon yaranır və başqa bir 0,5-0,7 kova su tökülür. Suyu tərk etdikdən sonra, torpaq səthi torf və ya hər hansı bir üzvi maddə ilə iynələr və ya iynəyarpar mişarlar istisna olmaqla. Gavalı fidanı səkkiz rəqəm vasitəsilə dəstəyə bağlanır.

Üst sarğı

Gavalı fidanları 3 ildən sonra qidalanmağa başlayır. Meyvələrin başlamazdan əvvəl bir həll şəklində bir humus və ya nitrofosfat bir ildə - qönçələnmə dövründə 25-35 q / ağac daxil edilir. Meyvələrin başlaması ilə, gavalı yetişmə dövründə iki dəfə qidalanır. Yazda, aprel ayının sonu - mayın əvvəlində tacın kənarında bir çuxur qazıldı, burada 30-40 q azot gübrələri tətbiq olunur.Gübrə torpağı boşaltaraq bağlanır və suvarılır. Suvarma mulched olmalıdır. İkinci üst sarğı sentyabr-oktyabr aylarında aparılır. Tacın və ya bir neçə çuxurun 10-20 sm diametrində 1-2 yiv qazın, burada 0,3-0,5 buxar humus əlavə olunur (ağacın yaşından asılı olaraq) superfosfat və kaliumla və ya nitrofosla qarışdırılır. Boşaltma ilə bağlayın. Su və malç tökün.

Suvarma

Bağ bitkilərinin daş meyvələri artan mövsümdə 3-4 dəfədən çox olmayaraq suvarılır, lakin həmişə kifayət qədər su norması ilə. Tez-tez, lakin dayaz suvarma ağacın layiqli bir məhsul yaratmasına mane olur.

Drenaj üçün, hava quru və isti olarsa, ilk suvarma qönçələnmədən əvvəl aparılır. Kifayət qədər nəm varsa, suvarma qeyd edilməlidir. Həddindən artıq nəm mədəniyyətə mənfi təsir göstərir.

İkinci suvarma yumurtalıqların böyüməsinin başlanğıc mərhələsində həyata keçirilir. Gavalı yumurtalıqları qorumaq üçün yüksək rütubətə ehtiyac duyur. Quru havada yumurtalıqların kütləvi bir düşməsi var.

Üçüncü suvarma əvvəlcədən deyil, məhsul yığımından 2-3 həftə əvvəl aparılır. Meyvələr yetişmiş, yığım üçün hazır olmalıdır. Yetişmə zamanı su verə bilməzsiniz. Meyvələr turş dadı saxlayacaqdır.

Son suvarma ağacları qışlamağa hazırlayarkən aparılır. Payız gübrələmə ilə birlikdə həyata keçirilir.

Gavalı tacının meydana gəlməsi

Hər bir təcrübəsiz bağban üçün bir meyvə ağacının tacının və ya bir kolun yerüstü kütləsinin meydana gəlməsi mürəkkəb, lakin olduqca mümkün bir işdir. Ehtiyatlı olmalı və tövsiyələrə əməl etməlisiniz. Bir gavalı ağacının tacını meydana gətirmək üçün budama dərhal ilk ildən başlanmalıdır, ancaq vaxtınızı alın və diqqətli olun.

Əkin əkərkən fidanı gələn ilin martına qədər kəsmirik.

1 il - yaz və yaz budama işlərini aparırıq.

Böyrəklərin oyanması dövründə yaz budama edirik (şişməyə başlayırlar). Torpaq səviyyəsindən gələcək kök boyunu 40-45 sm ölçürük və bu seqmentdə bütün yan tumurcuqları bir halqa şəklində kəsdik. Mərkəzi dirijor, inkişaf etmiş bir böyrəyə 1.3-1.5 m yüksəklikdə qısaldılmışdır. Yan filiallar uzunsa, onları 1/3 azaldın.

İyulun sonunda yay budama budama işini həyata keçiririk. 20-25 sm uzunluğunda mərkəzi tumurcuqdan böyüyən bütün yan filialları kəsirik. İkinci sıradakı bir filial yan filialda görünsə, 15 sm uzunluğunda kəsirik. Böyrək aşağıya işarə edilməlidir. İyul budamasında mərkəzi konduktora toxunmuruq.

2-ci ildə də yaz və yaz budama işlərini aparırıq.

Böyrəklərin bahar oyanması ilə, həddindən artıq böyüyən mərkəzi dirijoru ümumi uzunluğun 2/3 hissəsi ilə kəsdik. Mərkəzi gövdəni düz tutmaq üçün, keçən il budamasından mərkəzi gövdənin əks tərəfində yerləşən böyrəyə kəsdik. Yaz ayına qədər gavalı ağacı böyüməyə davam edir.

İyulun sonunda yanal filiallar meydana gəlməyə başlayırıq. Bu il böyüməsi yenidən 20 sm-ə qədər kəsilir.Mərkəzi magistraldan böyüyən budaqların ümumi uzunluğu 40-45 sm-dən çox olmamalıdır.Bu ilk növbəli budaqlardır. Keçən il uzunluğu 15 sm olan ikinci sıralı budaqlar var.Bu iyulda yenidən böyümələrini 15 sm artırın.Yəni ikinci dərəcəli budaqların ümumi uzunluğu 30 sm olacaq.Həddindən artıq böyrək aşağıya doğru yönəldilməlidir. Birinci sıradakı aşağı yanal filialları ortada iplə səliqəli bağlamaq, aşağı əyilmək və sapın alt hissəsinə bağlamaq olar. Kökü yan tumurcuqlardan təmizləməyi unutmayın.

3-cü ildə yenə də iki işləmə aparırıq.

Yazda, qönçələrin şişməsi başında, orta tumurcuqları keçən ilin böyüməsinin 1/2 hissəsi ilə kəsdik və ağacın ümumi hündürlüyü 2,5 m hündürlüyə çatana qədər sonrakı illərdə kəsməyə davam edirik.

İyul ayında, yan tumurcuqları kəsdik, yenidən əvvəlki ilin müvafiq olaraq 20 və 15 sm böyüməsini buraxdıq. Üçüncü sıradakı görünən budaqları 13 sm qısaldırıq, tacı diqqətlə nəzərdən keçirin və içəridə böyüyən bütün budaqları bütöv və ya qismən xarici qönçədən çıxarın.

Sonrakı illərdə mərkəzi gavalı tumurcuqlarına diqqət yetiririk. Bir əvvəlki ilin böyüməsini tamamilə kəsməklə, ağacın hündürlüyündə böyüməsini dayandırırıq. Tacı qalınlaşdıran bütün budaqları kəsdik (içəriyə böyüyən qıvrımlar, bir-birinə sürtmək, çox çılpaq və s.). İyul ayında yan böyümələri kəsdik ki, geniş bir baza qalsın və budaqlar bütövlükdə piramidal forma əmələ gətirərək yuxarıya qısaldılır. Üst budaqlar çox qısaldılmasa, tacın forması yuvarlaq bir şəkildə örtülmüş bənzəyir. Köhnə çılpaq budaqları və daxili qalınlaşmanı çıxararaq tacı kəsməyi unutmayın.

Gavalıların faydalı xüsusiyyətləri haqqında

Kimyəvi tərkibi səbəbindən gavalı insan orqanizminə faydalı təsir göstərir. Makro- və mikroelementlərlə zəngindir, 100 qram quru çəkidə 200 mq-dan çox kalium, 80 mq mis, 10-20 mq kalsium, natrium, fosfor və s., Pulpa içərisində E, C də çox miqdarda vitamin var. "," A "və s.

Gavalılar, doğmamış bir körpəni daşıyarkən ürək və damar və sinir sisteminin inkişafında iştirak edən vitamin və mikroelementlərlə birlikdə çox miqdarda malic, oxalik, sitrik, süksin və digər üzvi turşuları ehtiva edir. Bitki qan damarlarını genişləndirən fitokoumarinlər, tromboflebitin meydana gəlməsinin qarşısını alır və həkimlər anti-siyanini xərçəng hüceyrələrinin görünüşünün qarşısını alan bir vasitə hesab edirlər. Qarşısının alınması üçün gündə 5-6 quru meyvə kifayətdir.

Gavalı meyvələrində olan maddələr toxunulmazlığı gücləndirir, aterosklerozun qarşısını alır, həzmi tənzimləyir, ürək fəaliyyətini normallaşdırır, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini stimullaşdırır və bədəndən radioaktiv maddələrin çıxarılmasına kömək edir. Bununla birlikdə, gavalı meyvələrin bir sıra əks göstərişləri var. Gut, revmatizm və şəkərli diabet üçün gavalı istifadə etməyi məhdudlaşdırmaq və bəzən imtina etmək lazımdır.