Düzgün seçilmiş viski qəlyanaltısı bütöv bir sənətdir. Bu güclü içkini sevən hər kəs hər yeməyin ona yaraşmayacağını bilir. Zəngin və inanılmaz aromasını hiss etməyə çalışmaq üçün nəinki viski içməyi, eyni zamanda yemək seçməyi də bilməlisiniz. Axı, yeməyin uyğunsuzluğu sadəcə ləzzəti korlaya bilər. "Niyə viski içir və hansı qəlyanaltı seçirəm?" - Bu sualı çox adam verir. Tətil axşamını korlamamaq istəyən hər kəs bəzi reseptləri bilməlidir.
Hansı məhsullar ən yaxşı xidmət olunur?
Viski 100 il ərzində keyfiyyətini və inanılmaz dadını qorumağa qadir olan ən nəcib içkidir. Özü də çox güclüdür, buna görə də "təcrübəli" bir adam yeməksiz edə bilməz. Viski üçün dərəcəsi verilməli olan bir yeməyi seçin.
Birləşdirmək üçün ən yaxşısı:
- Dəyərli bir ləzzətlə içir. Belə bir viski üçün mal əti və ya oyun bişirmək daha yaxşıdır. Bunun üçün bir barbekü istifadə etmək məsləhətdir.
- Mülayim bir dadı olan içki növləri. Dəniz məhsulları onlar üçün faydalıdır. Somon, somon, istiridyə, karides, qaymaqdan da istifadə etmək tövsiyə olunur. Bütün bunlar həm ızgarada, həm də sobada bişirilə bilər.
- Odun ətirli bir içki. Bu müxtəlifliyin pərəstişkarları tez-tez onu qızardılmış quzu və ya mal əti ilə içməyə üstünlük verirlər.
- Viski şirin meyvə növləri qaranlıq şokolad, üzüm üzərində qəlyanaltı. Gingerbread peçenyelərini də yeyə bilərsiniz.
- Bitki mənşəli ətirli içkilər müxtəlif dəniz məhsulları ilə verilir.
- Viski hindu sortları. Acılı yeməklər onlar üçün ən uyğundur.
Pendir qəlyanaltılarına üstünlük verənlər son dərəcə diqqətli olmalıdırlar, çünki onun bütün növləri viski ilə birləşdirilmir. Bu məhsulun bir neçə çeşidi vardır ki, bunlara xidmət edilə bilər. Bunlara Roquefort pendiri, Cheddar, Parmesan, Pecorino daxildir.
İçkiyə inanılmaz bir ləzzət verəcək bir iştahaaçandır
Bir çox sevənlər, kola ilə viski içirlər. Belə bir kokteyl içkisi, ABŞ sakinlərində qəlyanaltı dondurma, şokolad, müxtəlif şirin desertlər var.
Kola viskinin dadını korlamaması üçün 1: 1 nisbətində maye ilə qarışdırılmalıdır.
Bu resept içki üçün əsl tapıntıdır. Belə bir yemək heç bir kulinariya bacarığı olmayan bir adam tərəfindən də hazırlana bilər.
Əsas Tərkibi:
- bir limon;
- 2 çay qaşığı qəhvə;
- iki qaşığı şəkər;
- kiçik diş çubuqları.
Əvvəlcə limonu yuyub kağız dəsmal ilə qurutmalısınız. Sonra sitrusu yarım halqalarda kəsin. Dilimlərdə heç bir dilim qalmamasını təmin etmək vacibdir.
Limonu bir plaka və ya saucerə bir dairədə yaydırın.
Sitrus meyvələrinin bir tərəfini bir az şəkərlə səpin, digərinə qəhvə qoyun. Mərkəzdəki diş iplərini dəriyə yapışdırın. Bu ən yaxşı viski və kola qəlyanaltıdır!
Dünyadakı ən dadlı və populyar qəlyanaltı
Bu yeməyi çox tez bişirilir. Sadə maddələrdən istifadə olunmasına baxmayaraq yemək ləzzətli və doyurucu olur.
Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:
- 2 yumurta
- 100 g hisə verilmiş qızılbalıq;
- dörd kiçik tartlet;
- mayonez.
Tartletlər yumşaq idi, 20-30 dəqiqə gözləməlisiniz.
Yumurta qaynadılmalı, soyulub doğranmalıdır. Onları mayonezlə qarışdırın. Lazım olsa, bir az duz edə bilərsiniz.
Məlum oldu ki, doldurulma qablarını doldurmaq lazımdır.
Əlbətdə iş parçaları xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, bunu xidmətdən əvvəl etməlisiniz. Hər tartleti doğranmış qızılbalıq ilə bəzəyin. İncə zolaqlara kəsmək yaxşıdır. Yaşıllıq bir yarpaq qoymaq üçün növbəti.
Pendir krem iştahanı
Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir az əymək lazımdır, amma buna dəyər. Hər şey düzgün aparılırsa, nəticə tətil inanılmaz hisslər bəxş edəcək dadlı qəlyanaltı olacaqdır.
Yemək üçün komponentlər:
- 2 zəng bibəri (qırmızı və sarı);
- 80 q Parmesan pendiri;
- 80 qram duzlu pendir;
- iki kiçik sarımsaq;
- bir neçə lələk yaşıl soğan;
- əzilmiş dəniz duzu;
- torpaq allspice;
- şişlər.
Bibərləri yuyun, toxumları soyun və sobaya 25 dəqiqə qoyun. 200 C-də bişirin. Bişdikdən sonra onları plastik torbaya köçürmək və möhkəm bağlamaq lazımdır. Bu vəziyyətdə 10 dəqiqə buraxın. Bənzər bir prosedur sayəsində, bibər çox tez soyulacaq və bunu etmək lazımdır.
Yaranan əti zolaqlara kəsin. Onların eni 3 sm aralığında olmalıdır, sonra doldurmağı hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
Bir qarışdırıcıda Parmesan və sarımsağı doğrayın.
Yaranan kütlədə kəsmik və doğranmış soğan əlavə edin. Qarışığı duz və istiot əlavə edin. Doldurmağın kiçik bir təbəqəsini hər bir zolaqda yayın və bibər rulonunu yuvarlayın. Hər bir elementi bir şiş ilə düzəldin.
Xidmət edərkən üstünə sərt pendir və ya otlar səpmək olar.
Düzgün seçilmiş viski qəlyanaltı yaxşı bir tətilin açarıdır. Ziyafəti unudulmaz etmək üçün, yuxarıda göstərilən reseptlərdən heç olmasa birini bişirin.
