İlin istənilən vaxtında limon və soğan sarğısı ilə bir salat tərəvəz bişirmək olar, çünki müasir texnologiyalar demək olar ki, hər yerdə təzə tərəvəz yetişdirməyə və ya çatdırmağa imkan verir. Salatı faydalı və dadlı etmək üçün ona limon-soğan sarğı hazırlayın. Rəqəmləri ilə maraqlananlar üçün sizə Yunan qatıqları ilə sarğı hazırlamağı məsləhət görürəm və belindəki əlavə santimetrlər sizi qorxutmasa, sousu yağlı xama ilə hazırlayın, çox dadlı çıxır.
Limon və soğan sarğı ilə tərəvəz salatıDiyetisyenlər, düzgün yemək üçün ən asan yolun hər kəs üçün mövcud olduğunu söyləyirlər - diyetinizdə mümkün qədər çox təzə tərəvəz salatı əlavə edin. Təzə tərəvəz salatı hazırlayarkən bəzi qaydalara əməl edin. Birincisi, əvvəlcədən heç bir salat bişirməyin, xüsusən də pomidor və Çin kələm üçün, ikincisi, tərəvəzləri paslanmayan polad bıçaqla doğrayın və dərhal limon suyu ilə mövsüm keçirin, üçüncüsü, duz və yeməkdən dərhal əvvəl salat verin.
- Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
- Porsiyalar: 3
Tərəvəz salatı üçün limon və soğan sarğısı:
- 300 q Pekin kələm;
- 150 g albalı pomidor;
- 70 q qırmızı zəng bibəri;
- 50 g pırasa;
- 50 q xama;
- 30 yaşıl soğan;
- limon
- çili bibəri, qara bibər, şəkər, duz;
Limon və soğan sarğı ilə tərəvəz salatı hazırlamaq üçün maddələrLimon və soğan sarğı ilə tərəvəz salatı hazırlamaq üsulu
Peking kələm, bu da bir çoxlarına "Çin salatı" adı ilə tanınan Çin kələmidir. Bu tərəvəz salatasının əsas tərkib hissəsi. Kələmdən bütün qurudulmuş yarpaqları çıxarırıq, əgər varsa, Çin kələminin kiçik bir başını incə zolaqlara kəsirik. Yarım limondan suyu sıxın, kələm mövsümü verin.
Çin kələmini incə zolaqlara doğrayın. Limon suyu ilə mövsüm 
Kələm üçün doğranmış pırasa və zəng bibəri əlavə edin 
Albalı pomidorlarını, çili bibərini doğrayınKiçik bir pırasa sümüyünün yarısını incə halqalara ayırırıq, qırmızı şirin bibər və ağ pulpa və toxumdan toxumları soyuruq, zolaqlara kəsirik. Kələm üçün pırasa və istiot əlavə edin. Salatalardakı soğan həmişə çox incə kəsilir, bu ləzzəti yaxşılaşdıracaqdır.
Albalı pomidorlarını yarıya bölün, çili bibərini incə üzüklərə kəsin. Xörəkləri ədviyyatlı etmək üçün ümumiyyətlə toxum və pulpa ilə birlikdə salata çili əlavə edirəm. Bütün maddələri limon suyu ilə doymaq üçün qarışdırırıq, tərəvəzləri hələ duzlamağa ehtiyac yoxdur, çünki duz tərəvəzdən nəmi çıxaracaq və onlar çox "kədərli" görünəcəklər.
Limon-soğan salatı hazırlamaqLimon və soğan salatı soyunuruq. Limonun qalan yarısından suyu sıxın, duz tamamilə həll olunana qədər duz ilə qarışdırın. Yaşıl soğanı çox incə doğrayın, limon suyuna əlavə edin. Ayrı-ayrılıqda, yağlı xama əzəmətli qədər döyün.
Salat geyin və qarışdırınSalat dərhal süfrəyə verilirsə, onda soyunma maddələrini çırpılmış xama ilə qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl salatı mövsümlə. Mövsümlü salatı dərhal yemək lazımdır, saxlanılmır.
Limon və soğan sarğı ilə tərəvəz salatıSüfrəni əvvəlcədən qurmaq istəyirsinizsə, onda sizə limon-soğan sarğı və çırpılmış xama maddələrini bir qaymaqda qarışdırmağı, ayrıca salat və sarğı ilə xidmət etməyi məsləhət görürəm və qonaqlar özləri də tərəvəzləri boşqabda dadacaqlar.
Salat sarğısı sizə çox asidik görünürsə, ona bir çimdik şəkər əlavə edin.
