Nasturtium, demək olar ki, eyni vaxtda kartof, günəbaxan və qarğıdalı ilə bağlarda və tərəvəz bağlarında göründü. Bu mədəniyyətlər kimi, Cənubi Amerika cəngəlliklərindən gəlir.
Tropaeolum çoxsaylı cinsin xüsusiyyətləri
Təbiətdə doqquzdan çox nasturtium növü var. Bütün müxtəlifliyi ilə, istər çox metrlik sürünən və ya dırmaşan sürünənlər, 30 sm hündürlükdə olan kol və ya təvazökar bitkilər olsun, bütün nasturtiumların ümumi xüsusiyyətləri var, bunun sayəsində ümumi adı Tropaeolum adını almışdır.
Bitkiləri təsvir edərkən uzun budaqlardakı sıx yarpaqların qalxanlara çox bənzədikləri və corollaların forması xəyal dəbilqələrinə bənzədiyi diqqətə çatdırıldı. Çiçəklər xarici olduğundan, kiçik bir kubok olan "trofey" lə müqayisə edildi. Nasturtiumun kapuchin adlandırıldığını eşitdirə bilərsiniz, ağrılı şəkildə parlaq, kürəklərlə bəzədilmiş çiçək fincanları dərin monastik kaputlara bənzəyir.
Bütün növlərdə, nasturtiuma və ya dik qalxmağına baxmayaraq:
- çox şirəli, ətli gövdələr;
- yarpaq sinuslarından çıxan uzun peduncles üzərində tək çiçəklər;
- alternativ olaraq tiroid və ya yuvarlaqlaşdırılmış ətli yarpaqlar;
- yarpaq kimi uzun elastik petioles, tez-tez mum örtüklü;
- prefabrik meyvələr, yetişdikdən sonra üç dəyirmi, qırış toxuma bölünür.
İqlimin imkan verdiyi Cənubi və Mərkəzi Amerika ölkələrində nasturtium çoxillik bir bitkidir. Orta zolaqda buna nail olmaq mümkün deyil, ancaq yay boyunca toxumdan istifadə edən bir süjetdə möhtəşəm çiçək açan bir bitki əldə etmək çətin deyil. Mövsüm üçün yetişir və beş ilədək cücərmə saxlayır, iki həftə içində nasturtiumun meyvələri güclü tumurcuqlar verir, onlardan yalnız dekorativ nasturtium növləri əldə edilmir, həm də yeməli yarpaqlar, meyvələr, çiçəklər və hətta kök yumruları da verir.
Buna görə, nasturtium əkərkən və ona qulluq edərkən, becərilən növlərin və çeşidin məqsəd və xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.
Buruq xarici nasturtium (T. peregrinum)
Xarici nasturtium, digər növlərlə müqayisədə, ən orijinal və yaddaqalan görünüşünə malikdir.
Xarici nasturtiumda, yüngül yaşıl rəngli və sarı rəngli, yeddi hissəyə bölünmüş kiçik çiçəklər ləçəklərin kənarında kəsilmişdir. Açıq sahədə çiçəklənən qıvrımlı nasturtium yay ortalarında başlayır və yalnız donun gəlməsi ilə başa çatır. Əlverişli şəraitdə yay boyunca liana 3.5 metr hündürlüyə qədər qıvrımları verir.
Belə bir həcmdə yaşıl kütlə etibarlı bir dəstək, kifayət qədər günəş və bol suvarma olmadan edə bilməz. Əkin üçün ən yaxşı yer nasturtiumu küləkdən, bir terasdan, bir bağ çitindən və ya güclü bir xəndəkdən qoruyan bir divardır. Çiçəklənməni yaxınlaşdırmaq və toxumun keyfiyyətini artırmaq üçün torpaqda xarici nasturtiumu fidanla əkmək daha yaxşıdır.
Daha az Nasturtium (T. mənfi)
Ən kiçik növ nasturtium budaqları nazik, yüksək budaqlı və uzunluğu 25-35 sm-dir.Qırtıqlarda zərif uzun petioles-də yuvarlaq formalı çox sayda orta ölçülü yarpaqlar var. Kiçik nasturtium çiçəkləri, diametri cəmi 3 sm, ləçəklərindəki ləkələrlə sarı, diametri cəmi 3 sm-dir.Bu növün dalğaları qısa və bir qədər əyri olur.
Bu, təcrübəsiz bir bağban üçün belə çətin olmayacaq qədər əkilmək və qayğı göstərilməyən ən iddiasız nasturtiums biridir. Bitki qablarda və açıq yerdə uğurla böyüyür. Çiçəkləmə iyun ayında başlayır və toxum orta zolaqda yaxşı yetişir.
Çoxillik tiroid nasturtium (T. peltophorum)
Bitkinin ilk kəşf olunduğu Ekvador və Kolumbiyada bu növ nasturtium iddiasız çoxillik kimi tanınır. Mülayim bir Avropa qışı şəraitində, məsələn, Böyük Britaniyada, tiroid nasturtiumun dörd metrlik yamacları donmur, ancaq çiçəklənməsini dayandırır.
Rusiyada bu fotofil mədəniyyətin ətli rizomu torpağın dondurulmasına dözmür, buna görə də digər nasturtiums kimi, yazda toxum və ya fidan ilə əkilir. Qalxanvari nasturtium əkmək üçün, qaraldan qorunan qarışıqlar seçilir:
- zəif bir qələvi reaksiya ilə boş münbit torpaq ilə;
- yuxarı səviyyədə işıqlandı və kök səviyyəsində kölgə salındı.
Dörd metr sürünən sürünən bir bitki, bağ üçün tünd yaşıl yarpaqları və böyük, 6 santimetrlik çiçəklər üçün möhtəşəm yaşayış bəzəkləri yaradan yeraltı yer kimi istifadə edilə bilər və ya dirəklərdə böyüyə bilər.
Böyük Nasturtium (T. majus)
Böyük nasturtium 60 sm hündürlüyə qədər kol şəklində, həmçinin uzunluğu 2,5 metrə qədər olan bir ampel bitkisi şəklində mövcuddur. Şirəli saplar güclü dallanır və olduqca kövrəkdir. Dairəvi, tiroid, diametri yarpaqları 8 sm-ə çatır və alt tərəfində nəzərə çarpan mavi rəngli bir örtük ilə örtülmüşdür.
Bu gün bağbanlar sarı, krem, narıncı və qırmızı rəngli möhtəşəm ətirli çiçəklərlə bu növün həm sadə, həm də terri nasturtiumlarını yaxşı bilirlər. Qırmızı-narıncı və ya sarı rənglərdə rəngli çiçəklərlə çeşidlər var. Növün xarakterik bir xüsusiyyəti, erkən və uzun müddət çiçəkləmə, həm də mövsüm sonunda bol əkin. Eyni zamanda, bol qidalanma bitkiyə zərər verir. Nasturtium zhiruet, qalın göyərti yaradır, ancaq çiçəklənməni azaldır.
Sadə və terri mədəniyyətli nasturtium (T. cultorum)
Böyük və tiroid nasturtiuma əsaslanaraq, bu gün bir çox orijinal hibridlər ümumi Tropaeolum kultorum adı altında birləşir. Rusiyada 40 sm-dən 3 m-ə qədər hündürlüyə malik bitkilər illik kimi yetişdirilir. Bu növün tiroid yarpaqları yalnız adi yaşıl rəngə sahib ola bilməz, həm də sıx bir bənövşəyi hue ola bilər. Nasturtiums üçün tipik olan çiçəklər yarpaq sinuslarından gəlir, diametri 5 sm-ə qədərdir və sadə və ikiqatdır.
Kütləvi çiçəkli və kiçik formalar 30 sm-dən yüksək olmayan və nəhəng dırmaşan qıvrım nasturtiums iyun ayından gec payıza qədər davam edir. Bu müddət ərzində toxum yaxşı yetişir və növbəti yazda əkin üçün istifadə edilə bilər.
Yumru nasturtium (T. tuberosum) əkin və ona qulluq
Uzunluğu üç və ya dörd metr olan tumurcuqları olan otlu, dırmaşan bitki beş barmaqlı kiçik yarpaqları ilə örtülmüşdür. Narıncı-qırmızı və ya çəhrayı sepals olan huni şəkilli çiçəklər iyul ayında açılır və oktyabr ayına qədər onların sayı azalmır.
Yumru nasturtium və ya Mashua minlərlə ildir Kolumbiya, Ekvador və Perunun yerli əhalisinin diyetində olmuşdur. Bununla birlikdə, Avropada uzun müddət yalnız yüksək zirvələrə qalxa bilən, yarpaq ləçəkləri və yan tumurcuqları ilə divarlara sabitlənmiş güclü bir bəzək bitkisi kimi tanınırdı.
Bu növ nasturtium, evdə olduğu kimi, Andes dağlıq bölgələrində də sərinliyə və bol rütubətə üstünlük verir. Mum dəri ilə parıldayan torpaqda əmələ gələn kök yumrularının uzunluğu 20 sm-ə çatır.Bundan əlavə, bəzi növ nasturtium hər kolda 1,5 kq-a qədər çəhrayı, sarı və bənövşəyi bitkilər verir.
Zavodun bütün hissələri yeməlidir. Kök yumruları qaynadılır, dondurulur, bişirilir və ya yeyilir. Yarpaqları və çiçəkləri salat və marinadlara gedir. Bu növün nasturtiumunu əkmək və ona qulluq etmək, yetişən kartofdan çox fərqlənmir. Toxum əkmək mümkündür, lakin ən yaxşı nəticə toxum kök yumrularının yaz əkilməsidir.
Beş yarpaqlı nasturtium (T. pentaphyllum)
Çoxillik çəmən dırmaşan nasturtium, təxminən 6 metr uzunluğunda, incə yaşıl palma, yonca kimi yarpaqları ilə əkilmiş lianalar əmələ gətirir. Çəkilər dağ yamaclarına, qayalı çitlərə və hətta binaların divarlarına asanlıqla dırmaşırlar.
Fotoşəkildə olduğu kimi, İngilis dilli ölkələrdə nasturtium çiçəklərinin heyrətamiz forması üçün bitki "xanım ayaqqabısı" və ya "xanım ayağı" adlanırdı. Həqiqətən, ölçüsü bir santimetrdən bir qədər çox olan çəhrayı-qırmızı tək çiçəklər lütfü ilə heyran edir. Çiçəkləmə başa çatdıqda, kiçik corollaların yerinə parlaq mavi yuvarlaq toxumlar görünür.
Multifolia nasturtium (T. polyphyllum)
Gümüşü yaşıl rəngli xurma yarpaqları ilə səpələnmiş, uzunluğu 3 metrə qədər olan bir liana əlverişli bir yerdə torpaqda uğurla qışlayan böyük yeraltı kök yumruları meydana gətirə bilir.
Nasturtium mövsüm boyu yeni tumurcuqlar və parlaq sarı çiçəklər verir və soyuq havaların başlaması ilə bütün hava hissəsi ölür. Mülayim bir qışdan sonra yeraltıda qalan kök yumruları yeni bir bitkiyə həyat verir. Rusiyada bu növü toxum vasitəsilə yaymaq və böyütmək daha asandır.
Gözəl Nasturtium (T. speciosum)
Üç metr uzunluğunda sapı-üzümlü çoxillik nasturtium. Yarpaqları beş lob və yaxşı işlənmiş uzunlamasına damarlarla parlaq yaşıl rəngdədir. Açıq rəngli çiçəklər, dərin qırmızı rəngə sahib olduqda, solğun, kiçik toxumları olan mavi meyvələr görünür.
Nasturtium, sulu ətli kök yumruları əmələ gətirən turşulu boş torpaqlara üstünlük verir. Torpaq quruduğunda, bitki tez bir zamanda dekorativliyini itirir, buna görə torpaq yoğrulur və köklərə və gövdələrin aşağı hissəsinə kölgə salır.
Üçrəngli Nasturtium (T. tricolorum)
Ən azı 2 metr uzunluğunda tumurcuqları olan çoxillik Cənubi Amerika lianası kiçik beş və ya yeddi barmaqlı yarpaqları ilə əkilmişdir. Çiçəkləmə üç aya yaxın davam edir və uzun bir incə tünd qırmızı peduncles üzərində qara bir haşiyə və parlaq sarı bir çiçək olan narıncı-qırmızı çiçəklərin kütləvi görünüşü ilə müşayiət olunur. Bu növ dırmaşan nasturtium, təəssüf ki, şaxtaya çox zəif dözmür, buna görə də orta zolaqda yalnız qapalı torpaqda və ya fidan əkilir.
Azure Nasturtium (T. azureum)
Əslən Çilidən gələn bu uzun müddət davam edən nasturtium, çiçəklərin gözəl bir mavi kölgəsi görünüşü üçün qeyri-adi deyil, həm də təəccüblü dərəcədə zərif formasıdır. Beş yuvarlaq ləçəkli, qısa qıvrımlı və ağ-sarı ortalı kiçik çiçəklərin görünüşü may ayında başlayır və bir ay davam edir. Evdəki kolu təmsil edən bitkinin hündürlüyü 60-100 sm arasındadır.Bu vəziyyətdə saplar solğun yaşıl rəngdə 2 santimetrlik palma yarpaqları ilə örtülmüşdür.
Qısa Nasturtium (T. brachyceras)
Qısa geniş çəhrayı rəngli parlaq sarı rəngli çiçəklər nazik peduncles üzərində görünür və bu növ nasturtiumun qıvrım gövdələrini sıxca sıxır. Yarpaqları kiçik, beş barmaqlı, çox nazikdir.
Cücərməni sürətləndirmək və çiçəklənməni yaxınlaşdırmaq üçün, evdə 2 aya qədər qayğı göstərilməli olan nasturtium əkin əkin üsuluna müraciət edirlər. Bir santimetr dərinliyə qədər toxum kompostla qarışdırılmış incə qumda əkilir və 15 ilə 20 dərəcə istilikdə saxlanılır. Çəkilər yalnız 4-6 həftə və ya daha sonra görünür. Göründüyü fidanlar ayrı torf qablarında paylanır və bitkilər güclü olduqda yaxşı yuyulmuş torpaq ilə günəşli bir yerə əkilir.
