Yeməkdə apteklərin və təbii ədviyyatların pərəstişkarları rozmarinaya diqqət yetirməlidirlər. Bir qazanda bir ev yetişdirmək bu bitkinin xüsusiyyətləri barədə məlumat tələb edəcək, amma nəticədə bütün il boyunca qiymətli gingerbread yeşilliklərlə təmin ediləcəksiniz. Rosemary yarpaqları, tumurcuqları və çiçəkləri unikal faydalı xüsusiyyətləri olan bir efir yağını ehtiva edir. Rosemary infuziyası və həlimi baş ağrısı, mədə problemləri, soyuqdəymə və qadın xəstəliklərində, güc itirmək üçün tonik olaraq istifadə olunur.
Təzə və qurudulmuş yarpaqlar ətirli şirniyyat, zeytun yağı, sirkə, spirtli içkilər üçün geniş istifadə olunur. Acı sitrus notları olan rozmarinin unikal iynəyarpaqlı ətri hər hansı bir tərəvəz, ət və ya balıq yeməyini kulinariya şah əsərinə çevirəcəkdir. Bütün bunlar, pəncərənizdəki bir qazanda bir kol rozmarin asanlıqla təmin edəcəkdir. Bu qədim mədəniyyət haqqında daha çox məlumat əldə etmək qalır.
Bitki təsviri
Rosemary Şimali Afrika və Cənubi Avropanın quraq dağlarından gəlir. Rusiyada təbiətdə olmur, Krımda qiymətli efir yağı istehsal etmək üçün kütləvi şəkildə becərilir. Rosemary, Iasnatkovye ailəsinin uzunömürlü kollarına aiddir. İynəli iynələrə bənzər dar həmişəyaşıl yarpaqlar, tetrahedral budaqlarda yerləşir, ucları mavi-bənövşəyi çiçəklərlə taclanır.
Bu bitki qapalı bitkilərə tətbiq edilmir, buna görə evdə bir qazanda rozmarin yetişdirmək üçün xüsusi bir mağazada gənc bir fidan almaq daha yaxşıdır.
Bibariya üçün hansı şərtlər lazımdır
Bu mədəniyyəti uğurla yetişdirmək üçün onun böyüməsi şərtlərini bilməli və onları evdə yenidən yaratmağa çalışmalısınız. Bu:
- güclü işıqlandırma;
- içərisində qəfil dəyişiklik olmadan aşağı temperatur;
- təmiz hava;
- qaralamaların olmaması;
- orta rütubət.
Mərkəzi istilik şəraitində bitki müntəzəm çiləməyə ehtiyac duyur, çünki quru havada yarpaqları atmağa başlayır.
Rosemary əkin
Rosemary, dallı bir kök sisteminə malikdir. Onun üçün böyük bir gil qab. Keramika günəşdə istilənmir və kök sisteminin optimal temperaturunu saxlayır. Qazanın dibinə genişlənmiş gildən, qırılmış kölgələrdən və çınqıllardan kiçik fraksiyalardan drenaj qoyulur. Drenaj hündürlüyü qazanın hündürlüyünün dörddə birinə çata bilər. Bunun üzərinə, yer komasının nəmini mükəmməl tənzimləyən kiçik bir vermikulit qatı faydalı olacaqdır.
Bir qazanda rozmarin yetişdirmək üçün torpaq yüngül, yaxşı quruluşlu və çox miqdarda qaba qum, kiçik çınqıl olmalıdır; neytral və ya bir az qələvi reaksiya. Aşağıdakı komponentlərdən hazırlanmışdır:
- Çim torpaqlarının 1 hissəsi;
- 1 hissə torf;
- 1 hissə qaba qum və ya vermikulit.
Torf turşu reaksiyasına malik olduğundan, torpağı alkalaşdırmaq üçün kül əlavə olunur.
Drenajın üstünə bir az torpaq tökülür ki, kök yaxası tərəflərin altındadır. Bitki yerə qoyulur, köklərini yayır və tankın kənarlarına yumşaq bir şəkildə səpilir. Torpaq bir qədər sıxılır və suya çəkilir ki, yerləşsin.
Əkindən bir neçə gün sonra, kökləri məruz qalmaması üçün bir az daha torpaq əlavə edin.
Gənc bitkilər hər il erkən yazda, sonra iki ildə bir dəfə köçürülür.
Qızardılmış rozmarin baxımı
Yazda rozmarinin evdə qazanda çiçək açması üçün onu istirahət dövrü ilə təmin etmək lazımdır. Qışda bunun üçün ən uyğun temperatur 10-13 ° C-dir. Kol orta səviyyədə su ilə sulanır, çiləməyi və günəşli bir pəncərədə saxlamağı unutmayın. Yazda, bir köçürmədən sonra, fidan böyüməyə başlayanda, suvarma dərəcəsi artır və onlar hər iki həftədə bir dəfə kompleks mineral gübrələrlə bəslənir.
Böyüyən mövsümdə, rozmarin qabı balkona, lojikaya aparılır və ya ölkəyə nəql olunur. Soyuq gecələrdə rozmarin temperaturun qəfil dəyişməsini sevmədiyi üçün onu evə aparmaq məsləhətdir.
Rozmarin zərərvericiləri və xəstəlikləri
Bu bitki müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı olduqca davamlıdır. Bununla birlikdə, gövdələr və yarpaqlarda yüksək hava quruluğu ilə incə kələmlər görünə bilər - bu hörümçək mite. Kiçik bir lezyon ilə, kolun yerüstü hissəsini nəmləndirən sabunlu su kömək edəcəkdir. Gənə çox böyüdükdə, hər hansı bir insektisid - Fitoverm və ya Actellik kömək edəcəkdir.
Yetərsiz suvarma ilə, alt yarpaqlar rozmarin içində sarı rəngə çevrilir və həddindən artıq olduqda düşürlər. Suvarma qrafikini normal vəziyyətə gətirmək bu simptomları aradan qaldıracaq.
Bu sadə qaydalara əməl etsəniz, evdə bir qazanda böyüyən rozmarin həyəcan verici bir təcrübəyə çevriləcək və qayğıkeş bir ana, ləzzətli yeməklər hazırladığı və həbsiz sağlamlığı qoruması üçün çox sayda ətirli ədviyyatlı yarpaq ilə mükafatlandırılacaqdır.
