Armudun tarixi əsrlər boyu itirilmişdir. Cato Elder, iki min ildən çox əvvəl yazılmış "Kənd Təsərrüfatı haqqında" adlı risaləsində armudun necə böyüdülməsinə dair göstəriş vermişdi. İki əsr sonra yaşamış başqa bir Roman, Pliny the Elder, armudun 35 növünü təsvir etdi.
Oradan, antik dövrdən bu meyvənin fövqəladə faydaları haqqında ilk məlumatlar gəldi. Şərq təbabəti gözəl bir meyvənin əyləncəli hərəkətini bilirdi: can və təravət verir və stresdən azad edir.
Armudİndi bir armudun pulpasında nə olduğunu görək. Çox miqdarda şəkər - orta hesabla 12%, çox az turşu -0.3%, eyni zamanda mülayim vəziyyətdə pektin, lif, taninlər. Bir çox digər meyvələrdə olduğu kimi, olduqca kalium, xüsusən də qış sortlarında, qələvi xüsusiyyətlərə sahib olduqları deməkdir, ürəyin işinə yaxşı təsir göstərir.
Armud vitaminlərlə öyünə bilməz. Təvazökar bir miqdarda karotin, askorbin turşusu - 100 qr başına 5 mq.
Bu vaxt, ölçüsü və dadı və incəliyi baxımından mədəni armuddan aşağı olan vəhşi meyvələrdə C vitamini üç, hətta dörd qat daha çoxdur. Və ümumiyyətlə, ən şəfalı - vəhşi armud. Əsas odur ki, onların bir qoxusu var.
1998-ci ildə vəhşi armud ağacını seçən almanlar onu canlandırmaq qərarına gəldilər. Almaniyada qış üçün qurudulmuş meyvələri necə yediklərini, araq və sirkə əlavə etdiklərini, toxumdan yağ çıxardığını, miqren və həzmsizliyə kömək etdiyini xatırladılar.
ArmudAncaq bu, yeganə məqam deyil. Armud həlimi urolitiyaz xəstələri üçün bir diüretik olaraq tövsiyə olunur.
Hərəkət meyvələrdə arbutin glikosidin olması ilə əlaqələndirilir.
Fol turşusunun tərkibi ilə (B vitamini)9) armud hətta qaragözü üstələyir. Fol turşusu hematopoezdə iştirak edir və böyüyən körpələr üçün çox vacibdir.
Və armud yaşlı insanları məhəl qoymadı. Qırx ildən sonra həkimlər ümumiyyətlə daha çox armud yeməyi məsləhət görürlər. Həftədə iki dəfə "armud günləri" təşkil etmək çox faydalıdır: 1,5-2 kq yaşıl təzə meyvələr - və başqa heç nə. Sərt meyvələr ən yaxşı yüngül qaynadılır.
ArmudGüclü cinsin yaşla əlaqəli problemlərindən birini - prostat adenomasını xatırlayın. Müalicəsi üçün, armudlar axşamdan bir termosda dəmlənir və ertəsi gün gündə 4-5 dəfə dörddə bir fincan infuziya içirlər. Bu, Zemstvo həkimi S. M. Arenskinin kitabında əsasını qoyduğu şəfaçı S.İlyinanın reseptidir "Evdə müalicə üsulları"(bilmək maraqlı olan - məşhur bəstəkarın atası), 1912-ci ildə Sankt-Peterburqda nəşr olunmuşdur. Qış üçün əlli, quru armud vəhşi olsanız və baharadək bişmiş meyvə və armud çayı içsən. Bu həm müalicə, həm də profilaktikadır.
Armudda kapilyarları gücləndirən və hər cür iltihabı aradan qaldıran bir çox maddə var. Qədim həkimlər armudun meyvələrini, yaraların sürətlə sağalmasını, temperaturun aşağı düşməsini təşviq edən bir vasitə kimi qiymətləndirirdilər. Və müasir yazıçı Oles Honcharın bir romanı var "Sevgi sahili"Böyük bir əməliyyatdan sonra qəhrəmanın istiot istədiyi yer. Ondan imtina edildikdə o deyir:"Bir az bulyon gətirin, ancaq ərik və qara armud ilə". Beləliklə, qırışmış armud dulusunun insana güc və uzunömürlülük verəcəyinə əmin idim.
Bir armudu dişlədikdə xoş bir böhran, qabıqları lignified lifdən ibarət olan pulpada daşlı hüceyrələrin olması ilə izah olunur. Bu eyni lif, kiçik bağırsağın selikli qişasını qıcıqlandırır və güclü hərəkətə səbəb olur, buna görə mədə-bağırsaq xəstəliklərinin alovlanması ilə armud yeməkdən imtina etmək daha yaxşıdır.
Meyvələrini boş bir mədədə yeyib su ilə yuyub yeyə bilməz. Yemək bitdikdən sonra yarım saatdan əvvəl onları ətlə yeməməli və bayram etməlidirlər.
Armud© Staycoolandbegood
Tərifləri:
- Urolitiyaz. Hər gün boş bir mədədə iki vəhşi armud yeyin, şəkərsiz belə armuddan kompot içirin.
- Öskürək, soyuq. Qurudulmuş armudu qaynadın. Yüksək atəş zamanı və öskürək ilə susuzluqla bulyon içmək.
- Həzmsizlik. İshal ilə içmək üçün qurudulmuş armudun bir həlimi. 3 stəkan doldurmaq üçün 0,5 stəkan qurudulmuş armud. yulaf ezmesi qaşıqları və 2 stəkan suda bişirin. 1 saat israr edin, süzün və yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə 0,5 stəkan bulyon götürün.
- Revmatizm Quru armud yarpaqları (2 osh qaşığı yemek kaşığı) bir stəkan qaynar su tökün, iki saat buraxın və süzün. 1-2 xörək qaşığı götürün. gündə 3 dəfə yemək qaşığı.
Qalan vaxtlar, sağlamlığa yeyin. Armud toxumları qurdları çıxartmağa kömək edəcək, mürəbbə və bişmiş meyvələri öskürəkdən qoruyur və imodium əvəzinə qurudulmuş armuddan hazırlanan bir yeməyi içir. Ancaq yalnız şimal armudlarına gəldikdə. Cənub meyvələri, əksinə, yüngül laksatif kimi istifadə olunur.
ArmudArmud kosmetik məqsədlər üçün də faydalı ola bilər. Yetişmiş meyvələri uzatsanız, suyu sıxıb pulpu süd tozu ilə qarışdırıb üzünüzə tətbiq etsəniz, bu prosedur nəticədə yaş ləkələrindən qurtulmağa kömək edəcəkdir. Bir pulpa maskası aşınma və çatlaqların yaxşılaşmasına kömək edir, dərini cavanlaşdırır və təravətləndirir.
