Bağça

Şahzadə - imperial giləmeyvə

Möhtəşəm şimal giləmeyvə çiyələkləri çoxlarına məlumdur. Ancaq şahzadə haqqında az adam eşitdi. Şahzadə ən dadlı və ətirli şimal giləmeyvə, gözəl və sağlam bir bitkidir. Bu çoxillik ot kiçik bir hündürlüyə, 10-25 sm dərinliyə qədər uzanan bir sürünən bir kök sümüyə sahibdir, sapları dallı, şahzadə bığ etmir. Yarpaqlar çiyələk yarpaqları kimidir. Meyvə moruqa bənzəyir. Xoş ətirli bu giləmeyvə ananas ləzzətinə malikdir.

Düşes vulgaris (Rubus arcticus) © Kari Pihlaviita

Şahzadəyə moruq da deyilir, çünki nəm çəmənliklərdə və çəmənliklərdə böyüyür. Uzaq Şərqdə, Kamçatka, Sibirdə və Rusiyanın Avropa hissəsinin şimal bölgələrində şahzadə fərqli adlandırılır: şahzadə, mamura, ukraynalılar, günorta, yosun moruq. Qədim Rusiyada bu bitki yaxşı bilinirdi, yeməyə əlavə edildi və dərman kimi istifadə edildi. Kareliyada şahzadə xüsusi böyüdü. Ayrılmağı tələb etmirdi və asanlıqla kök saldı.

Şahzadələr yalnız meyvələr yeyirlər, həm də marmelad, meyvə içkilər, şərab hazırlayırlar, mürəbbə və bişmiş meyvələr hazırlayırlar, suyu sıxırlar. Ananas və şaftalı toxunuşu ilə şahzadə mürəbbəsi, çox ətirli, dadlıdır. Bu dərman giləmeyvə tərkibində fruktoza, qlükoza, malic və limon turşuları, C vitamini və üzvi boyalar var. Bəzən şahzadənin meyvələri qurudulur və ya islanır. Gənc yarpaqlar günəşdə qurudulur və onlarla çay dəmlənir, qurudulmuş çay da çay üçün istifadə edilə bilər. Şahzadənin yarpaqlarına qarağat yarpaqları və İvan çay əlavə etsəniz, o zaman çay çox orijinal bir ləzzətə çevrilir. Şahzadə şirəsi can verir, susuzluğu yatırır və temperaturun aşağı olmasına kömək edir.

Şahzadəni hətta bağ sahələrində də böyüdə bilərsiniz, yalnız onun təbii yaşayış şəraitinə yaxın şərtləri simulyasiya edə bilməlisiniz. Nəm ərazilərdə əkmək və tez-tez suvarmaq daha yaxşıdır. Ən azı iki növ bağ şahzadəsini əkin, çünki bu kral giləmeyvə çarpaz tozlanmanı tələb edir. Qarışıq olmamaq üçün hər çeşidini hasarlayın.

Düşes vulgaris (Rubus arcticus) © Lassi Kalleinen

May ayının sonlarında şahzadə gözəl bir qırmızı rəng ilə çiçək açır. İyul ayında onsuz da böyürtkən mavi ilə şirin qırmızı giləmeyvələrdən zövq alacaqsınız. Payızda şahzadənin torpaq hissəsi öləcək, ancaq çoxillik bir kök böyüməyə davam edir. Köklərin seqmentlərində yerləşən qönçələrdə yazda yeni çiçəkli tumurcuqlar olacaqdır. İki ildən sonra sabit bir giləmeyvə məhsulu əldə edəcəksiniz. Ən məşhur növlər Sophia və Anna, bunlar Alaskan sümüyü və İsveç şahzadəsinin hibridləridir. Giləmeyvə orta hesabla 1-2 qram ağırlığında. 2-3 dəfə yığım (iyul-avqust). 1 kv ilə. m ümumiyyətlə 100-200 g şahzadə yığır. Şimal bölgələrində şahzadələrin məhsuldarlığı cənubdan daha çoxdur. Bu giləmeyvə dekorativdir, buna görə bağın daxili hissələrində, kənarlarında, çiçək yataqlarında və yollarda əkilir. Kral şahzadəsini süjetinizə əkməyə çalışın, baxın. Şahzadə həm görünüşü, həm də ətirli dadı ilə sizi sevindirəcəkdir.

Videoya baxın: kosmik Brown. (BiləR 2024).