Nar, təxminən 6 metr hündürlükdə bir meyvə ağacıdır, ancaq bir kol şəklində nar tapa bilərsiniz. Gri-qəhvəyi qabıq ilə örtülmüş nazik tüklü budaqlara malikdir. Açıq yaşıl, parlaq yarpaqları çoxluq təşkil edir. May-avqust aylarında qırmızı-narıncı, sarı və ya ağ rəngli böyük, zəng kimi çiçəklərlə çiçəklənə bilər. Bir ağaca belə çiçəklər çoxdur.
Nar meyvələri diametri 12 sm-ə qədər və çəkisi 500 q-a qədər olan yuvarlaq bir formaya malikdir. Meyvənin rəngi sarı-qırmızı və ya qırmızı-qəhvəyi ola bilər. Şirəli bir qabıqdakı 9-12 hüceyrənin içərisində çoxlu şirin və turş dadlı toxum var. Bu pulpa tərkibində monosakkaridlər, müxtəlif turşular, polifenollar, vitaminlər və taninlər var. Bir ağacdan 60 kq-a qədər meyvə toplaya bilərsiniz.
Nar Orta Şərqdə, Yunanıstanda, İtaliyada, Qafqazda, Krımda və s. Geniş yayılmışdır. Təbiətdə nadir, əsasən tropik və subtropik zonalarda becərilir.
Nar meyvə ağacı yetişdirir
Bu ağac düzgün yetişdirildiyi təqdirdə yaxşı bir məhsul verə bilər. Əsas şərt istilik və kifayət qədər miqdarda işıqdır. Toxum, şlam və laylama ilə yayılan nar. Əkin üçün, meyvənin içərisində olan toxumlar istifadə olunur, lakin əkmədən əvvəl onları hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün 24 saat ərzində toxum qurudulur və sonra 5-6 gün ərzində soyuducuya qoyulur.
Əkin üçün, otaq şəraitində çiçək yetişdirmək üçün istifadə olunan hazır torpaq ilə kiçik qablardan istifadə edə bilərsiniz. Qazanda bir drenaj sistemi olmalıdır. Yer qazana tökülür və bolca suvarılır. Bu torpaqda, 1 sm dərinliyə, toxum əkmək üçün hazır vəziyyətə gətirilir. Böyümə prosesini sürətləndirmək üçün qazan plastik sarğı ilə örtülür və günəşin isti bir yerinə qoyulur. Mikrob göründükdən sonra plastik film çıxarıla bilər. Kiçik, lakin yaxşı böyüdülmüş bir fidan yerə əkilə bilər.
Yazda və ya payızda günəş tərəfindən yaxşı işıqlandırılmış bir saytda yerə əkilmişdir. Bu tövsiyələrdən sonra nar normal inkişaf edəcək və çiçəklənməyə və bəhrəsini verməyə başlayacaqdır.
Şlamlarla yayılması üçün sağlam bir ağacın illik tumurcuqları istifadə olunur. Əkin etmədən əvvəl bunun üçün bir yer hazırlanır: torpaq kifayət qədər istiləşməsi üçün döllənir və izlənilir. Şlamların sağ qalmasını təmin etmək üçün, şlamların çox ısınmaması və ölməmələri üçün plastik sarğı ilə örtülmüş və bir qədər kölgə alınmışdır.
Əkindən sonrakı ilk illərdə torpaq quruduğuna görə bir gənc ağacın suvarmağa ehtiyacı var. Eyni zamanda, həddindən artıq nəmliyin olması kök sisteminin çürüməsinə səbəb ola biləcəyi üçün onu aşmağa ehtiyac yoxdur. Bundan əlavə, yaxın köklü bir dairədə yaxşı bir son nəticə əldə etmək istəyirsinizsə, torpağı boşaltmaq və bitki gübrələməyi unutmamaq lazımdır. İyun ayında üzvi gübrələrin tətbiqi lazımdır və payıza yaxın, potash və fosfor gübrələri əlavə olunur. Yaxşı bir məhsul əldə etmək və tacın düzgün formalaşması üçün daim nar kəsmək lazımdır.
Soyuq havaların başlanmasından əvvəl nar gələcək məhsulun qönçələrini əmələ gətirir. Əməyin boşa çıxmaması üçün ağac soyuqdan və şaxtadan qorunur, istənilən uyğun materialla örtülür. Konservləşdirilmiş qönçələr yazda yarpaqları ilə birlikdə çiçək açacaqdır. Nar həyatın 2-3-cü illərində çiçəklənməyə başlayır, 4-cü ildə isə meyvə verir.
Narın faydalı xüsusiyyətləri
Nar meyvəsi əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir, əlavə olaraq A, B1, B2, P, E, C vitaminləri ilə zəngindir, üzvi turşulara və üzvi (tannik) maddələrə malikdir. Çox sayda vitamin və mineral olduğuna görə bu meyvə xalq təbabətində geniş yayılmışdır. Bir insanın daxili orqanlarının, həzm sisteminin, ürək-damar sisteminin və sinir sisteminin işini nizamlaya bilən və qan formulunu bərpa edə biləcək bir çox fərqli xüsusiyyətə sahib olmaq xüsusiyyəti var.
Aşağı hemoglobin ilə qana müsbət təsir göstərən nar şirəsi içmək məsləhət görülür. Aterosklerozun qarşısını almaq üçün bu meyvəni mütəmadi olaraq yemək lazımdır. Yüksək qan təzyiqi ilə istehlak edilməlidir. Diabetli insanlar üçün bu meyvə demək olar ki, əvəzolunmazdır, çünki insulini əvəz edə bilər. Problemi olan insanlar istirahət və qıcıqlanmanı aradan qaldırmaq üçün qurudulmuş arakəsmələri çaya əlavə edə biləcəklər.
Peel və meyvələr ishal, həzm sistemini və həzm sistemini normallaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Müasir tibb nar qabığından Escherichia coli və vərəm bakteriyalarının böyüməsini maneə törədən dərmanlar, kolera vibriosu və digər viruslar və bakteriyalardan istifadə edir.
Ənənəvi tibb onu bədxassəli şişlər üçün istifadə etməyi tövsiyə edir və kişilər üçün prostat xərçəngi üçün profilaktik ola bilər.
Bu meyvə qastrit və mədə xorası xəstələrində kontrendikedir. Diş emalını məhv edə biləcək konsentrat nar nar suyundan diqqətlə istifadə edin.
Narın müxtəlif növləri
Bu meyvənin ölçüsü, rəngi, yetişməsi, dadı, soyuq tolerantlığı ilə fərqlənə bilən bir çox çeşidi vardır. Narın aşağıdakı növləri təklif edilə bilər:
- Krım zolaqlı. Nikitsky Nəbatat Bağının yetişdirilməsinin nəticəsi. Bu yuvarlaq bir tacı olan bir boylu bir ağacdır. Meyvənin orta çəkisi təxminən 250-300 qr arasında, ancaq 450 qr-a qədər olan nümunələr var. Meyvələrdə tünd albalı dənələri var, dadı şirin-turşdur, qalın qabıqla örtülmüşdür. Orta yetişmə.
- Gülaşa çəhrayıdır. Böyük oval formalı meyvələrlə kol. Şirəsi dadına görə turşdur, lakin xoş bir ətirə malikdir.
- Gyulasha qırmızıdır. İçərisində çox böyük taxıl olan yaşılımtıl meyvələr olan dik ağac. Şirəsi turşu ilə ləzzətlidir.
- Nikitsky erkən. Uzun boylu deyil, çox böyük nar var. Turşu ilə şirin, ləzzətli bir suyu var.
- Aşiq-dona. Özbəkistan və Tacikistanın bölgələrində böyüyür. Bu meyvələrin pulpası olduqca dadlı və şirindir. Oktyabrın ortalarında meyvələrin yetişməsi ilə kifayət qədər məhsuldar bir çeşid.
- Bala Mürsəl. Azərbaycanın bölgələrində böyüyür. Bu çeşidli ağacın hündürlüyü təqribən 3 metrdir, üzərində tünd moruq rəngli böyük (400-500 q) meyvələr, şirin və turş dadı var. Əlverişli şəraitdə koldan 30-50 kq meyvə toplana bilər.
Təbii ki, bütün növlər bu siyahıda deyil və cırtdan qarnir xüsusilə vurğulamağa dəyər.
Cırtdan nar
Kiçik böyüməsinə (təxminən bir metr) və kiçik meyvələrə (70 qram içərisində) baxmayaraq, böyük meyvəli sortlardan dadında fərqlənmir. Evdə cırtdan nar yetişdirmək xoşdur. Bu ağac, həyatının ilk ilində, 20-25 sm hündürlüyə çiçəklənə bilər, çiçəklənməsi gözəl narıncı və ya parlaq qırmızı çiçəklərlə altı ay davam edir. Bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, məsələn, anthelmintic. Yarım litr suda bir az iynə yarpağı yarıya qədər buxarlayın, süzün və kiçik bir qurtum götürün, onda qurdları unuta bilərsiniz. Narın gözəl xüsusiyyətlərindən bəhs edən yalnız bir kiçik nümunədir.
