Qış gəldikdə, vücudumuzun ekzotik qatı olmayan bir meyvə yeyərək doldurula bilən faydalı elementlərə ehtiyacı var. Çoxları üçün bir damla suyu itirmədən hər toxumun bütövlüyünü qorumaq üçün narın necə təmizlənəcəyi sirr olaraq qalır. Axı, tərkibində vitamin, iz elementləri, amin turşuları, duzlar və taninlər olan bir anbar var.
Yaşlı insanlar meyvəni üstün şirəsi və xoş ləzzətinə görə yüksək qiymətləndirirlər. Uşaqlar turşu mayesi ilə doldurulmuş parlaq, qeyri-adi rəngli toxum yeməyi sevirlər. Ancaq hər kəsin sınaya bilməsi üçün bir boşqaba qoyulmuş narı düzgün və necə təmizləmək olar? Bəzi sadə məsləhətlər və üsullar var.
Yetişmiş meyvələrin seçilməsi qaydaları
Nar böyük ekzotik oval meyvələrdir. Üst tərəfində taca bənzəyən orijinal bir "bəzək" var. Bunun üçün bəziləri nar - kral meyvəsi adlandırırlar. Xaricdə, meyvələr bir çox şirəli toxumu etibarlı şəkildə qoruyan sərt qabığı ilə örtülmüşdür. Onlar yumşaq "yastiqciqlar" üzərində yerləşir və bir-birinə möhkəm uyğunlaşırlar.
Meyvə tam olgunlaşdıqda, hər toxum həyat verən nəmlə doldurulur və elastik və şirəli olur. Meyvə vaxtında yırtılmasa, qabıq quruyur və çatlayır və pisləşməyə başlayır. Narın çirklənməməsi üçün bu şəkildə necə təmizlənir? Bunu etmək olduqca çətindir.
İdeal meyvələrin seçilməsinin bir neçə qaydası var:
- Qabığın rəng və görünüşü. Yetişmiş narların parlaq və ya tünd qırmızı bir hue var. Qabığın görünən qüsurları, ləkələri və çatlaqları yoxdur. Tamamilə uyğun gəlir və toxunuşa sərtdir.
- Meyvənin ölçüsü və çəkisi. Çox vaxt daha böyük şirəli toxumlar böyük nar içərisində saxlanılır. Buna görə də, belə hallara üstünlük verilir. Digər meyvələrlə müqayisədə seçilmiş seçim biraz daha ağırdırsa, o zaman yetişib.
- Vurulduqda səslənir. Yetkin bir kral meyvəsi bir az toxunuşla metal bir zəng çalmağı xatırladan xüsusi bir səs çıxarır.
- Meyvənin möhkəmliyi. Əllərdə yüngül sıxılmadan sonra keyfiyyətli qarnir, elastik və eyni zamanda möhkəm qalır. Çox sərtdirsə və ya əksinə yumşaqdırsa, onu satın almamalısınız.
Tacın proseslərlə yaşıl rəngdə olduğu qumbara, praktik olaraq yetkin deyil. Bu işarələr meyvənin süni bir mühitdə yetkinləşməyə çalışdığını göstərir.
Gördüyünüz kimi, göstərişlər olduqca sadədir. Narın təmizlənməsini və üsulu tətbiq etməyi öyrənmək qalır.
Kral meyvəsi üçün populyar təmizləyici seçimlər
Coveted toxumları uğurla almaq üçün aşağıdakı vasitələrə ehtiyacınız olacaq:
- kəskin mətbəx bıçağı;
- dərin tutum (qab və ya tencereye);
- bir kaşığı;
- ət məhsullarının döyülməsi üçün çəkic.
Hər şey hazır olduqda, meyvələr istehsalçıların istifadə etdiyi qoruyucu örtükdən yuyulmaq üçün ilıq suda yuyulur. Əks təqdirdə, maddə əvvəlcə əllərə, sonra ağızda düşəcək, bu da çox xoş deyil. Yuyulmuş meyvə peçetə və ya təmiz bir dəsmal ilə diqqətlə silin. İndi narın tez və sprey olmadan təmizlənməsinin və özünəməxsus dadından ləzzət almağın bir yolunu tətbiq edə bilərsiniz.
Bir qabda su qabığı soyun
Narınızı təmizləmək və ətrafdakılara ləkə gətirməmək istəyirsinizsə, bu seçimi istifadə etməyiniz məsləhətdir. Bu aşağıdakı addımlardan ibarətdir:
- yuyulmuş meyvə, taxıllara toxunmadan, kəskin bir bıçaqla diqqətlə kəsilir;
- bir su qabına batırın və 10 dəqiqə buraxın;
- meyvəni konteynerdən çıxarmadan, iki əllə lobullara bölün;
- meyvələri sulu toxumları sərbəst buraxaraq filmlərdən təmizləyin;
- qısa bir fasilə verin ki, bütün tullantılar yuxarı qalxsın və toxumlar dibinə ensin.
- zibil toplayın və sonra qiymətli şirəli toxum toplamaq üçün qabın içini bir süzgəcə tökün.
Təqdim olunan videoda narın necə sadə bir şəkildə təmizlənməsini göstərir.
Möhtəşəm nar dilimləri
Bəzi kral meyvələrini sevənlər əllərində ətirli taxıl olan möhtəşəm bir dilim tutaraq onu yeməyi üstün tuturlar. Buna aşağıdakı əməliyyatları yerinə yetirməklə nail olmaq olar:
- yuyulmuş meyvə kəsici lövhəyə qoyulmalı və "kral" tacını kəsməlidir;
- iti bıçaqla 4 dayaz kəsik edin (eyni sayda dilim olacaq);
- hazırlanmış meyvə götürülür, ortasına yumşaq basılır, bərabər hissələrə bölünür;
- dilimlər bir çiçək şəklində bir az tərs edilir və bir qabın üstünə qoyulur.
Yalnız yetişmiş nar almaq məsləhətdir. Bu şəkildə təmizləmək üçün yetişməmiş seçimlər demək olar ki, mümkün deyil.
Dəmirsiz bütöv nar
Kök meyvəsi, bütün qabığı diqqətlə çıxarın, taxılları yerlərində qoyursanız orijinal görünür. Bu üsul sayəsində meyvə doldurulması ekzotik bir meyvənin pərəstişkarlarının çevik əllərində tez bir zamanda özünü tapır. Əsas odur ki, narın necə soyulacağını və bütövlüyünü pozmamağı bilək.
Başlamaq üçün, kəskin bıçaqla meyvənin tacında bir neçə kəsik edin. Qoy bir versiya versin. Bundan əlavə, bacarıqlı əllərdə yalnız çevik barmaqlar lazımlı olacaqdır. Bir əlinizlə tacın kəsilmiş hissəsini tutmalı və diqqətlə özünüzə tərəf çəkməlisiniz.
Yer qabığını yırtmamaq üçün qəfil hərəkətlər edə bilməzsiniz. Əks təqdirdə, prosesi uğurla başa çatdırmaq çətin olacaq.
Tacın altından ağ bir xətt göründüyü zaman, qabığın toxumlardan problem olmadan uzaqlaşdığını göstərir. İndi əlinizdə olana qədər təhlükəsiz şəkildə götürməyə davam edə bilərsiniz. Son toxunma ağ filmlərin çıxarılmasıdır. Nar həzz alaraq dadına baxmağa hazırdır.
Meyvə buket bəzək
Bir çox insanlar meyvələrdən orijinal buketlər yaratmağı sevirlər. Kral meyvəsinə gəldikdə, əsas odur ki, narın masada gözəl görünməsi üçün necə düzgün bir şəkildə kəsilməsini başa düşəsən. Düzgün meyvə ölçüsünü seçmək də vacibdir. Kiçik və ya orta nüsxələrə üstünlük verilir.
İlk hərəkət tacı kəsməkdir. Sonra, bir çiçəyin ləçəklərini təqlid edən qabığa kəsiklər qoyulur. Sonra onları əks istiqamətdə yumşaq bir şəkildə açın. Bu vəziyyətdə, qabığı meyvənin yarısına qədər çıxarılmalıdır. Nəticədə şirəli nardan gözəl bir çiçək əlində olacaq.
Quru nar təmizləyicisi
Bəzən olur ki, nar çoxdan qanadlarda gözləyirdi və qabığı bir az quruyur. Zibil qutusuna belə bir "zərgərlik" atmayın.
Əvvəlcə hərtərəfli yuyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra meyvəni yarıya bölün, qaba gətirin və qabığını soyun. Vaxt keçdikcə toxum yarıdan düşməyə başlayır. Ağ bir filmi olanlar daha da təmizlənir. İndi dəyərli meyvənin şirəli taxıllarını dadmaq olar.
Bu üsullara əlavə olaraq, kral meyvələri ilə işləmək üçün başqa seçimlər də mövcuddur. Narın çox səy göstərmədən necə təmizlənməsinə dair nümunələr təqdim olunan videoda göstərilib. Təəccüblü deyildir ki, insanlar 100 dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək daha yaxşıdır. Özünüz baxın.
