Zəfəran - Astrov ailəsindən olan bir bitki, qədim bir mənşəyə malikdir, misirlilər onun qeyri-adi xüsusiyyətlərini eramızdan əvvəl 3000 min il əvvəl bilirdilər. Bitkidən sonra mumiyaların sarılması üçün istifadə olunan kətan parça boyamaq üçün istifadə etdilər. Toxuma parçaları arxeoloqlar tərəfindən tapılıb və diqqətlə araşdırılıb. Qədim Yunan həkimi və alimi Dioscorides, resept dərmanları kolleksiyasında, safronın müalicəvi xüsusiyyətlərini laksatif olaraq təsvir edir.
Zəfəran çiçəklərinin və toxumlarının xüsusi kimyəvi tərkibi onun faydalı xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirir. Toxumlardan istehsal olunan yağ yağı, terapevtik məlhəmlərin yaranmasında əsas komponent rolunu oynayır və yağın özü müalicəvi və pəhriz təsir göstərir. bitki Yaponiya, Çin, Hindistan, Yaxın Şərqdə becərilir. Hindistan və Pakistan sakinləri zəfərandan afrodizyak kimi istifadə edirlər.
Bitki 13-cü əsrdə Avropaya gəldi, burada çiçəkləri rəngləmə maddəsi olaraq istifadə edildi, meyvələrdən yağ çıxarıldı. 20-ci əsrdə boyaların gəlməsi ilə bitkiyə maraq zəiflədi və bu gün yenilənən canla təzələnməyə başladı. ABŞ, Hindistan, Meksika, Argentina, Avstraliya kimi ölkələrdə yağlı bitki kimi geniş əkin sahələrində vəhşi zəfəran əkilir.
Safflower: tətbiqi və kimyəvi tərkibi
Safra xassələri
Bitkinin toxumlarında olan yağ yağı 40% təşkil edir. Yağ yağ turşuları və E vitamini ilə zəngindir. Zülal mənbəyi kimi yağlı yağ mədəniyyəti heyvanların diyetinə daxil edilmişdir. Vəhşi zəfəranın çiçəkləri rəngləndirici piqment Cartamine və bir çox xüsusi komponenti ehtiva edən efir yağını ehtiva edir. Kartamin və kartamidin bitki ləçəklərindən əldə olunan suda həll olunan komponentlərdir.
Boyama üçün piqmentlər su ilə çıxarılır.
Təbii parçaların rəngləndiyi sarı, qırmızı və çəhrayı rəngləri əldə etmək mümkündür. Kumaşdakı rəng sabitliyi müddəti ilə fərqlənmir, buna görə zaman keçdikcə rəng orijinal parlaqlığını itirəcəkdir. Lakin bu cür boyalar zərərsizliyi ilə fərqlənir, kosmetika istehsalında, qida sektorunda istifadə edilə bilər.
Olduqca bahalı olan vəhşi zəfəran almaq, əsla aldanmamaqdır, çünki tez-tez ləçəklər bunun üçün verilir, əsl ədviyyə isə iki bıçaqlı forma olan zərərvericidir.
Zərif dərman bitkisi olaraq Safronun faydalı xüsusiyyətləri
Zəfəran bitkisinin tətbiqi
Müxtəlif istehsalçıların əczaçılıq laboratoriyaları yeni effektiv dərmanların inkişafı üçün zavodun perspektivlərini çoxdan görmüşlər. Ənənəvi tibb, həmişə öz sahəsində yabanı zəfəranı analjezik, antipiretik xüsusiyyətləri olan təsirli bir vasitə kimi istifadə edir və zəhərlənməyə kömək edir.
Çin təbabətindəki zəfəran dərman müalicəsi çox məşhurdur və praktikada tətbiq olunur.
Burada zəfəran, menstruasiya zamanı ağrıları aradan qaldırır, doğuşdan sonra qan tökülməsini dayandırmağa kömək edir və osteoporozda profilaktik təsir göstərir. Zəfəran istifadəsi, əzələ daralmasına səbəb olur, bunun içində uterin qanaxma dayanır və bağırsaqda laksatif təsir olur. Bu növ xüsusiyyətlərə sahib olan zefir hamiləlikdə kontrendikedir.
Zəfəran ləçəklərindən bitki çayının sağlamlığını bərpa etmək üçün ürək və damar problemləri olan yaşlı insanlara kömək edildi.
Zəfəranda antioksidan, analjezik, iltihab əleyhinə təbiət xüsusiyyətləri uzun müddət müəyyən edilmişdir. Laboratoriya müayinələri diabetin, yüksək təzyiqin və qanaxmada bitkinin təsirli təsirini sübut etdi. Zəfəran əsasında hazırlanan preparatlar trombosit səviyyəsini azaldır, qan xolesterolunu normallaşdırır. Xolesterolu normal hala gətirmək üçün bir ay yarımda aterosklerozla zəfəran qəbul etmək kifayətdir.
Zəfəran qəbul etməyin əks göstərişləri var:
Zəfəran qəbul edərkən onun müəyyən dərman məhsulları ilə zəif uyğunluğu kimi xüsusiyyətlərindən xəbərdar olmalısınız. Hər gün dərman qəbul edən xəstələr zəfəran qəbul edərkən diqqətli olmalıdırlar. Zəfəran antikoagulyantları ilə birlikdə istifadə edə bilməzsiniz.
Çində zoğalın terapevtik təsirlərini öyrənərkən, ahəngdar bir hazırlığın təsiri məlum oldu. Zəfəran müalicəsi sonsuzluq üçün müalicə olunan əksər xəstələrə kömək etdi.
Bitkinin çiçəklərindən hazırlanmış bir həlim revmatizm, artrit və metabolik xəstəliklərə çox kömək edəcəkdir.
Zəfəranın müalicəvi xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirmək üçün tədqiqatlar müxtəlif istehsalçılar tərəfindən laboratoriya mərkəzləri əsasında aparıldı, buna görə də hər kəs tədqiqat məlumatlarını yayımlamır. Ancaq gündəlik dozanın ümumi tövsiyəsinə əsasən, təxminən 10 qram ləçək yarım litr su ilə doldurulmalı və bir az israrla alın - gündə 3 dəfə alın.
Xolesterol ilə mübarizədə zəfəran yağı
Zəfəran bitkisinin tətbiqi
Zəfəran yağı yağ turşuları ilə çox doyur və zərərli təsirlərin xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. yağ eyni zamanda infarkt, ateroskleroz, hipertansiyon və vuruş kimi xəstəliklərə qarşı bir profilaktikdir. Çiçəklərdən alınan bir məlhəm yanıqlara, qaynana və yaralara yaxşı kömək edir.
Zəfəran yağı istifadə edərək problemli dəri ilə problemləri həll edə bilərsiniz
bu da kövrək və quru saçlara qulluqedici vasitə kimi təsirli olacaqdır. Bir komponent olaraq, yağ dəriyə qulluq edən bir çox kremlərin bir hissəsidir. Zəfəran yağı pəhriz qidası üçün göstərilir. Bu cür yağın metodik istehlakı qandakı xolesterol və şəkərin səviyyəsini aşağı salacaq, həzmin yaranmasına və bədəni təmizləməyə kömək edəcəkdir. Zəfəran yağı artıq çəki ilə mübarizədə kömək edəcəkdir.
Ləçəklərdən hazırlanan və gecə sərxoş olan zəfərandan çay içmək çox faydalıdır. Gün ərzində antiseptik təsir göstərən bir neçə stəkan belə bir müalicəvi içki içə bilərsiniz. Çay böyrəkləri, qaraciyəri təmizləməyə və tərləməni artırmağa kömək edəcəkdir. Bu çaydan vaxtaşırı istifadə etsəniz, gözəl bir kosmetoloji effekt əldə edə bilərsiniz - dəri sağlam və çiçəkli bir görünüş əldə edəcəkdir. zəfəran günəş qoruyucularının, losyonların tərkib hissəsidir.
Zəfəran kimi bitki, yalnız görünüşü ilə gözəl deyil, vəhşi zəfəran insan sağlamlığına böyük fayda gətirir. Yalnız tibbdə deyil, rəngləmə xüsusiyyətlərindən də geniş istifadə olunur.
Böyüyən zəfəran
Safflower bitki şəkli
Saytda yabanı zəfəran yetişdirmək üçün xüsusi bacarıqlara və kənd təsərrüfatı texnologiyasının əmək tələb edən proseslərinə ehtiyacınız olmayacaq. Vəhşi zəfəranın becərilməsi bütün məşhur günəbaxanlara qulluq qaydalarına bənzəyir:
- Ən qısa müddətdə əkin, torpaq yetişən kimi. Bu martın sonu və ya aprelin əvvəlidir. Toxumlar artıq iki-üç dərəcə istilik temperaturunda cücərir. 7-10 gündən sonra ilk tumurcuqlar görünür.
- Torpaq münbit olmalıdır, tercihen quruluşa görə yüngül olmalıdır.
- Toxumun dərinliyi 5 sm-ə qədərdir. Zəfəran əkini "doğramanın altında" edilə bilər.
- Enişdəki satırlar arasındakı məsafə yarım metrdən 70 sm-ə qədərdir 40 sm bir sıra.
- Alaq otlarını çıxararaq bitkiləri böyümək üçün yer təmin etmək lazımdır. Yerin vaxtaşırı boşaldılması tələb olunur. Bitkilər üçün yağış tam inkişaf üçün kifayətdir.
- Amerikalı zəfəran əkildikdən 2-2,5 ay sonra çiçəklənməyə başlayır, çiçəklənmədən bir ay yarım sonra ilk toxum verir. Bitki bir metrədək hündürdür, kökləri yerə 2 m dərinliyə qədər enir, diametri təxminən 40 sm.
İndi zəfəran yetişdirməyi bilirsiniz və dərman istifadəsi üçün asanlıqla toxum əldə edə bilərsiniz.
