Əziz Alena! Təəssüf ki, son illərdə bir çox yay sakinləri şirin və acı bibərin yenidən çiçəklənməsindən şikayətlənirlər. Şirin bibərin acı olduğuna görə qəzəblənmisiniz, amma mənim yaxşı dostum acı bibərdən çəkinən bir sevgilidir. İsti bibərinin meyvələri şirniyyatın ən kiçik bir işarə vermədən şirin olmasına təəccüb edin.
Bu metamorfozun iki səbəbi var. Birincisi, acı bir qonşu ilə tozlandırma və ya toxum istehsalçısının hörmətsizliyi. Fakt budur ki, adi "şirin" toxumları olan bir çantada tozlanmış çiçəkdən bir toxum düşə bilər. Sonra bir bitki böyüyəcək, meyvələri rəngdə və ölçüdə iddia edilən təsvirdə olduğu kimi olacaq və dadı tamamilə əksinədir.
Əlbətdə ki, əkmədən əvvəl hər toxumun dadını sınamayacaqsınız. Ancaq bu vəziyyətdən iki yol var. Birincisi, belə toxum istehsal edən şirkəti dəyişdirmək və ona "incə" bir məktub yazsanız daha yaxşıdır.
İkinci üsul ümumiyyətlə səthə yatır. Öz toxumlarınızı istifadə edin və ya müxtəlifliyə inamlı dostlarınızdan götürün. Toxumu yalnız məhsulun birinci və ikinci dövrünün meyvələrindən yığın. Koldan toxumlara yetişmək üçün tam yetişmiş bir meyvə lazımdır. Bir həftə yırtıldıqdan sonra ondan toxum seçin, yuyun, quruyun və yaza qədər bir kənara qoyun.
